Sapi adalah salah satu hewan ternak paling terkenal di luar sana. Sebagian besar dari kita tahu bahwa sapi adalah sumber susu yang kita tuangkan pada sereal sarapan harian kita (atau makan malam-tanpa penilaian!), tetapi mungkin tahu banyak tentang proses memasukkan susu itu ke meja Anda. Apakah sapi perlu diperah dan apa yang terjadi jika tidak?
Sapi perah yang menghasilkan susu untuk anaknya membutuhkan susu yang dikeluarkan setiap hari, baik dengan cara minum anaknya atau diperah. Namun, sapi hanya menghasilkan susu saat dibutuhkan untuk bayinya, sama seperti manusia. Sapi yang tidak pernah dikawinkan atau bunting tidak akan menghasilkan susu. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang proses pemerahan dan mengapa proses ini bukan tanpa kontroversi.
Apa Yang Terjadi Jika Sapi Tidak Diperah
Jika sapi perah pergi untuk beberapa waktu tanpa diperah, itu bisa menjadi menyakitkan dan berbahaya. Ambing sapi akan menjadi terlalu penuh dengan susu yang bisa membuat tidak nyaman. Sapi-sapi ini mungkin menghindari berbaring karena ambing penuh mereka terlalu menyakitkan.
Salah satu masalah paling umum yang terjadi jika sapi tidak diperah adalah mastitis atau infeksi pada ambing. Mastitis dapat memiliki beberapa penyebab tetapi tidak cukup memerah susu sapi adalah salah satunya. Ini adalah salah satu masalah paling signifikan yang berdampak pada sapi perah di seluruh dunia.
Jika anak sapi diizinkan untuk minum darinya, itu dapat membantu mengurangi kebutuhan untuk memerah susu, meskipun beberapa sapi perah dapat menghasilkan lebih banyak susu daripada yang dapat diminum oleh anak sapi mereka dalam sehari. Pedet juga sering disapih sebelum sapi selesai menghasilkan susu. Sapi pada umumnya menghasilkan susu selama kurang lebih 10 bulan setelah melahirkan selama mereka diperah atau disusui secara teratur.
Usia dan jenis sapi akan membantu menentukan berapa banyak susu yang dihasilkan sapi dan seberapa sering ia perlu diperah. Misalnya, sapi potong tidak perlu diperah karena hanya menghasilkan susu yang cukup untuk anaknya. Di sisi lain, satu Holstein, jenis sapi perah yang paling umum, menghasilkan sekitar 2.900 galon susu per tahun. Sapi yang lebih tua juga menghasilkan lebih sedikit susu daripada yang muda.
Kontroversi Pemerahan Sapi
Organisasi hak hewan, seperti PETA, berpendapat bahwa industri susu kejam terhadap sapi. Lagi pula, kata mereka, sapi tidak perlu diperah sama sekali jika peternak sapi perah tidak membuahi mereka untuk memproduksinya. Kelompok-kelompok tersebut juga mempermasalahkan beberapa praktik tradisional peternakan sapi perah lainnya, seperti memisahkan anak sapi dari induknya segera setelah lahir untuk menyisakan lebih banyak susu untuk dijual dan bagaimana anak sapi dibesarkan.
Seperti yang Anda duga, peternak sapi perah memiliki perspektif yang sama sekali berbeda tentang masalah ini. Mereka berpendapat bahwa sapi yang tidak dirawat dengan baik dan yang stres tidak menghasilkan banyak susu, yang tidak menguntungkan petani secara finansial.
Ilmuwan kesejahteraan hewan telah melakukan studi tentang beberapa masalah yang diangkat oleh kelompok hak hewan untuk membantu mendidik petani dan memperbaiki kondisi sapi.
Misalnya, para ilmuwan di Austria menemukan bahwa mengeluarkan anak sapi dari induknya lebih awal berdampak negatif pada perilaku sosial mereka sebagai orang dewasa.
Penelitian lain telah mengarah pada peningkatan pengayaan lingkungan untuk sapi perah, bertujuan untuk mengurangi stres dan meningkatkan produksi susu.
Kesimpulan
Terlepas dari apakah Anda percaya bahwa sapi seharusnya menghasilkan susu untuk manusia, tidak memerah susu sapi yang sedang menyusui bisa menyakitkan dan menyebabkan kondisi kesehatan yang berbahaya. Menempatkan anak sapi dengan sapi dapat membantu tetapi tetap penting untuk memantau sapi untuk memastikan dia tidak menghasilkan terlalu banyak susu. Jika Anda khawatir tentang apakah susu harian Anda mendukung industri yang kejam, luangkan waktu untuk meneliti masalah tersebut, termasuk sains, sehingga Anda dapat membuat keputusan yang tepat.
