Mungkin terlalu meremehkan untuk mengatakan bahwa kebanyakan orang tidak tahu banyak tentang sapi. Bagaimanapun, mereka terutama adalah hewan ternak yang biasanya tidak dipelihara sebagai hewan peliharaan. Namun, sapi sangat penting bagi banyak masyarakat, menyediakan segalanya mulai dari daging hingga susu dan dari makanan hewan hingga dekorasi rumah. Mereka lebih cerdas daripada kebanyakan orang yang sering memuji mereka dan menghabiskan waktu dengan atau memelihara sapi bisa menyenangkan dan bermanfaat. Untuk menjernihkan pikiran tentang sapi, berikut adalah beberapa mitos dan kesalahpahaman paling umum yang dimiliki orang tentang sapi dan kebenarannya.
10 Mitos dan Kesalahpahaman Sapi Terbesar:
1. Sapi buruk bagi lingkungan
Meskipun sapi menghasilkan gas rumah kaca dalam jumlah yang cukup besar, dengan satu sapi menghasilkan sekitar 220 pon gas metana setiap tahun. Namun, menurut Badan Perlindungan Lingkungan AS dalam sebuah studi yang dirilis pada 2016, seluruh industri pertanian menyumbang 9% dari emisi gas rumah kaca. Listrik dan transportasi masing-masing menyumbang 28%.
2. Pupuk kandang hanya baik untuk memberi makan tanaman
Para ilmuwan telah bekerja keras untuk menemukan cara yang lebih baik untuk menggunakan kotoran sapi. Karena kotoran sapi kaya akan selulosa karena pola makan sapi yang tinggi serat, kotoran sapi sebenarnya dapat digunakan untuk membuat kertas. Nyatanya, kertas ini lebih mudah dibuat daripada kertas tradisional karena sapi telah melakukan sebagian besar proses penguraian selulosa menjadi bentuk yang dapat digunakan, berbeda dengan membuat kertas dari awal, yang melibatkan penguraian selulosa secara mekanis.
3. Sapi tidak berbahaya
Percaya atau tidak, sapi domestik bertanggung jawab atas banyak kematian setiap tahun. Faktanya, sapi domestik membunuh sekitar 20 – 22 orang setiap tahunnya. Meskipun jumlahnya tidak banyak, untuk menempatkan informasi ini ke dalam perspektif, Anda harus tahu bahwa hiu hanya membunuh sekitar 10 orang setiap tahun. Namun, untuk apa nilainya, petani yang memperlakukan sapinya dengan baik cenderung tidak terluka oleh ternaknya daripada mereka yang memperlakukan sapinya dengan kasar atau yang ternaknya tidak belajar untuk mempercayai mereka.
4. Sapi memiliki empat perut
Yang ini adalah kesalahpahaman umum yang muncul dari kebingungan seputar sistem pencernaan ruminansia. Sapi hanya memiliki satu perut tetapi perut itu terdiri dari empat kompartemen terpisah. Perut ruminansia terdiri dari rumen, retikulum, omasum, dan abomasum. Setiap kompartemen memainkan peran penting dalam pencernaan dan memastikan sapi mampu menarik nutrisi sebanyak mungkin dari makanan yang mereka konsumsi.
5. Sapi membuang-buang tanah yang bisa digunakan untuk pertanian
Syukurlah, sebagian besar petani tidak menyia-nyiakan lahan berkualitas tinggi yang bisa digunakan untuk bercocok tanam dengan beternak sapi. Sebagian besar sapi dibesarkan di tanah yang tidak baik untuk tujuan pertanian lainnya karena berbagai alasan, termasuk kualitas tanah yang buruk, suhu dan kelembaban, dan faktor lingkungan lainnya.
6. Semua sapi adalah sapi
Tidak semua sapi domestik adalah sapi. Secara teknis, sapi adalah sapi betina yang telah melahirkan setidaknya satu anak. Sapi dara adalah sapi betina yang belum melahirkan anak, sedangkan sapi dara yang dikawinkan adalah sapi dara yang bunting. Sapi jantan yang utuh adalah banteng, sedangkan sapi jantan yang dikebiri adalah sapi jantan.
7. Sapi menghasilkan jumlah susu yang sama apapun yang terjadi
Sapi yang bahagia menghasilkan lebih banyak susu, menurut sains. Faktanya, sapi yang merasa aman dan nyaman dengan penangannya dan yang telah ditunjukkan kasih sayang dan diberi nama lebih mungkin menghasilkan lebih banyak susu daripada sapi yang stres, ketakutan, atau umumnya tidak bahagia. Sapi yang stres dan tidak bahagia memiliki kadar kortisol yang lebih tinggi, yang merupakan hormon yang berhubungan dengan stres. Kortisol dapat menghambat produksi susu, menurunkan atau menghentikan produksi sama sekali.
8. Banteng marah saat melihat warna merah
Seperti semua sapi, sapi jantan buta warna merah/hijau. Ini berarti bahwa mereka tidak dapat membedakan antara nuansa merah, hijau, dan bahkan oranye dan cokelat. Mereka mungkin juga kesulitan menentukan perbedaan antara nuansa biru dan ungu karena ketidakmampuan mereka untuk melihat komponen merah dari warna-warna tersebut. Ketika seorang petarung banteng bekerja untuk membuat marah seekor banteng, dia berhasil melalui gerakan kain, bukan warna itu sendiri. Sehelai kain warna apa saja sudah cukup untuk membuat marah banteng, terutama banteng yang stres. Warna merah tradisional yang diasosiasikan dengan adu banteng sebenarnya digunakan untuk menyamarkan darah banteng pada kain dan pakaian matador.
9. Hanya banteng yang memiliki tanduk
Apakah sapi bertanduk atau tidak tidak sepenuhnya ditentukan oleh jenis kelaminnya. Jenis sapi juga akan menentukan apakah betina akan bertanduk atau tidak. Beberapa ternak secara alami disurvei, atau tanpa tanduk, terlepas dari jenis kelaminnya, seperti Angus, Brangus, dan Galloway. Ras lain dapat bertanduk secara alami terlepas dari jenis kelaminnya, seperti Longhorn, Highland, dan Hereford.
10. Memberi tip pada sapi adalah hobi yang menyenangkan
Hal ini seharusnya tidak mengejutkan, tetapi hewan seberat 1.500 pon tidak mudah dijungkirbalikkan! Ditambah lagi betapa tidak percayanya sapi terhadap orang asing dan fakta bahwa mereka biasanya tidur sambil berbaring, dan Anda punya resep agar tip sapi tidak lebih dari sekadar legenda urban. Itu tidak berarti bahwa beberapa orang belum mencoba memiringkan sapi, tetapi sebagian besar sapi tidak akan senang dikejutkan dalam kegelapan dan terguling. Jika menurut Anda mencoba tip sapi adalah ide yang bagus, lihat kembali mitos 3.
Kesimpulan
Apakah Anda mempelajari sesuatu yang belum Anda ketahui tentang sapi? Sapi adalah hewan yang menyenangkan yang memenuhi kebutuhan akan banyak jenis produk. Sapi biasanya adalah hewan yang lembut saat dirawat, tetapi mereka besar dan kuat, jadi penting untuk tidak meremehkannya. Hal-hal seperti sapi terbalik dan masuk tanpa izin ke padang rumput dapat menyebabkan cedera atau kematian, jadi pastikan untuk memperlakukan setiap sapi yang Anda temui dengan hormat dan kebaikan.
