Tahini enak, kaya, dan sehat! Anda bisa menemukan pasta biji wijen ini di banyak masakan di seluruh dunia, seperti di Timur Tengah, Israel, China, Afrika, Jepang, Turki, Iran, dan Korea. Selain menyediakan beberapa vitamin dan mineral, tahini adalah cara yang enak untuk menambahkan lemak sehat dan antioksidan kuat ke dalam makanan Anda. Tapi bagaimana dengan anjingmu? Bisakah teman berbulumu makan tahini?
Kabar baiknya adalah tahini tidak beracun bagi anjing, dan dianggap aman dalam jumlah kecil. Namun, seperti selai kacang, tahini sangat tinggi lemak, jadi jika hewan peliharaan Anda sakit perut, hal itu dapat memperburuk situasi atau bahkan menyebabkan pankreatitis.
Dalam artikel ini, kita mengetahui lebih banyak tentang pasta populer ini, mempelajari bahan pembuatnya, dan bahkan mempelajari cara menyiapkan camilan tahini yang sehat untuk anjing Anda. Mari selami!
Apa itu Tahini?
Tahini, dikenal sebagai "tahina" di beberapa negara, adalah pasta atau mentega wijen yang digunakan secara tradisional di banyak masakan, terutama di Timur Tengah dan Mediterania. Pasta ini terbuat dari biji wijen yang dikuliti, minyak, dan garam. Biji wijen yang sudah dikuliti akan dipanggang, digiling, dan diemulsikan dengan minyak tanpa rasa untuk membuat mentega biji yang lembut dan lembut yang dapat dituang.
Di permukaan, Anda mungkin memperhatikan bahwa ini mirip dengan selai kacang, tetapi rasanya berbeda. Rasa kacang tahini kuat, bersahaja, dan sedikit pahit. Dan ada tren yang berkembang untuk menggunakan tahini sebagai bahan kue di Amerika Serikat untuk menambahkan tekstur lembut dan rasa kacang yang lembut pada roti pisang, kue, dan kue tar, serta berfungsi sebagai pengemulsi untuk saus dan saus.
Fakta Nutrisi
Tahini kaya akan serat, protein, dan banyak vitamin dan mineral penting.
Satu sendok teh 15 gram mengandung:
- Kalori: 89
- Lemak: 8 gram
- Protein: 2,5 gram
- Serat: 1,5 gram
- Karbohidrat: 3,2 gram
- Kalsium: 64 miligram
- Besi: 0,9 miligram
- Fosfor: 111 miligram
- Tembaga: 0,2 miligram
- Seng: 1,5 miligram
- Tiamin: 0,2 miligram
- Mangan: 0,2 miligram
Apakah Tahini Aman untuk Anjing?
Tahini aman untuk dikonsumsi anjing, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Karena pasta ini kaya dan berlemak, memberi makan secara berlebihan dapat mengganggu perut anjing Anda dan menyebabkan penyakit pencernaan atau memicu kondisi yang lebih parah seperti pankreatitis. Selain itu, Anda mungkin sudah mengetahui bahwa makanan berlemak menyebabkan penambahan berat badan, dan penambahan berat badan menyebabkan banyak masalah kesehatan pada anjing. Oleh karena itu, moderasi adalah kuncinya.
Risiko Kesehatan Pemberian Tahini pada Anjing
Tahini akan menjadi sumber makanan yang tidak sehat jika Anda menawarkan pasta ini sebagai makanan pokok daripada sesekali ditambahkan ke menu anjing Anda. Sebelum memberikan tahini kepada teman berbulu Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kemungkinan risiko kesehatan berikut:
Muntah dan Diare
Kandungan lemak menjadi perhatian utama saat memberi makan anjing tahini. Beberapa gigi taring kesulitan mencerna makanan berlemak, terutama jika mereka memiliki masalah pencernaan. Mereka mungkin mulai muntah, kehilangan nafsu makan, dan bahkan diare. Namun, ini adalah hasil yang tidak mungkin dari makan sedikit tahini.
Penambahan Berat Badan dan Obesitas
Tahini sangat padat kalori; satu sendok makan 15 gram mengandung hampir 89 kalori. Untuk anjing yang aktif secara fisik, ini mungkin tidak menjadi masalah, tetapi asupan yang berlebihan menjadi masalah bagi mereka yang menjalani gaya hidup menetap.
Anjing akan bertambah gemuk jika mereka mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang dibakar, sama seperti kita. Obesitas meningkatkan risiko beberapa penyakit dan menurunkan kualitas hidup anjing secara keseluruhan. Jadi, jika anjing Anda memiliki masalah berat badan, perhatikan berapa banyak tahini yang mereka konsumsi.
Terlalu Banyak Garam
Garam adalah nutrisi yang rumit karena bermanfaat dalam dosis kecil tetapi berbahaya dalam dosis besar. Tahini dari toko biasanya terlalu asin, yang menjadi masalah, terutama untuk anjing dengan masalah ginjal.
Alergi Biji Wijen
Terakhir, meskipun tidak terlalu umum, ada beberapa anjing yang alergi terhadap biji wijen. Oleh karena itu, tahini akan mengganggu pencernaan anjing jika sensitif terhadap kacang jenis ini.
Pertimbangan Penting Saat Memberi Makan Tahini ke Anjing
Setiap anjing membutuhkan diet seimbang yang kaya nutrisi dan menyediakan semua kebutuhan anjingnya. Dokter hewan menyarankan untuk tidak memberi hewan peliharaan Anda lebih dari 10% kalori mereka dari sumber lain karena hal itu dapat membuang kriteria seimbang.
Seperti disebutkan di atas, pemilik hanya boleh memberi makan tahini sebagai tambahan menu sesekali, bukan makanan pokok atau pengganti makanan. Ingatlah bahwa moderasi adalah kunci saat menawarkan apa pun selain makanan biasa hewan peliharaan Anda.
Jika ini adalah pertama kalinya Anda menawarkan tahini kepada anjing Anda, sebaiknya mulai dengan perlahan. Misalnya, jika anjing Anda berukuran sedang, cobalah maksimal setengah sendok teh dan tunggu 48 jam untuk melihat apakah ada efek samping yang berkembang. Jika anjing Anda mulai menunjukkan tanda-tanda yang tidak dapat dijelaskan seperti muntah, diare, sakit perut, kurang nafsu makan, dan perilaku abnormal, tambahan ini mungkin tidak cocok untuk mereka.
Tahini Buatan Sendiri Tanpa Garam
Anda dapat membuat tahini sendiri atau pergi ke toko. Namun, saat menggunakan pasta ini sebagai bahan makanan anjing Anda, sebaiknya siapkan di rumah karena tahini yang dibeli di toko bisa mengandung banyak garam, yang tidak baik untuk anjing.
Ada dua bahan dalam tahini buatan sendiri untuk gigi taring kami: biji wijen yang dikupas dan minyak tanpa rasa. Garam adalah bahan ketiga dalam resep tradisional ini, tetapi Anda harus melewatkannya karena biji wijen sudah terasa pedas dan asin. Berikut prosesnya:
Langkah 1: Panggang Biji Wijen
Masukkan biji wijen ke dalam panci besar dan kering di atas api sedang-kecil, lalu aduk terus dengan sendok hingga bijinya menjadi agak gelap dan harum.
Langkah 2: Giling Biji Wijen Hingga Remuk
Setelah biji wijen dingin, masukkan ke dalam mangkuk pengolah makanan, kencangkan penutupnya, dan proses hingga pasta yang rapuh mulai terbentuk.
Langkah 3: Tambahkan Minyak dan Campur Menjadi Krim Halus
Tambahkan beberapa sendok teh minyak tanpa rasa untuk diblender menjadi pasta yang lebih halus. Anda dapat dengan bebas mengubah tekstur.
Kesimpulan
Meskipun tahini tidak beracun bagi anjing dan sebagian besar terbuat dari bahan yang aman, kandungan garamnya mungkin berlebihan. Dengan menyiapkan versi buatan sendiri tanpa garam, Anda bisa membuatnya lebih ramah anjing. Meskipun tahini dapat menjadi cara untuk memberikan variabilitas pada rasa suguhan anjing Anda yang sesekali, itu belum tentu merupakan makanan yang perlu dimakan anjing, terutama mengingat tahini tinggi kalori dan sebagian besar lemak. Namun, jika anjing Anda makan sedikit tahini yang menetes dari sendok ke lantai, tidak perlu khawatir.
