Ketika memutuskan untuk menambahkan ayam baru ke dalam kawanan, kita harus memilih berdasarkan jenis ayam dan tujuan kita. Apakah kita mencari ayam gemuk yang akan memberi makan keluarga dan masih memiliki sisa makanan untuk hari berikutnya? Apakah kita menginginkan petelur yang akan bertelur setiap hari untuk kita? Ini dia ayam Cornish.
Fakta Singkat Tentang Ayam Cornish
| Nama Ras: | Gallus gallus domesticus |
| Tempat Asal: | Cornwall, Inggris |
| Penggunaan: | Peternakan daging, pertunjukan ayam |
| Ukuran Pria: | Standar: £ 7,93;Bantam: 4,4 lbs |
| Ukuran Wanita: | Standar: 5,95 lbs;Bantam: 3,3 lbs |
| Warna: | Gelap, putih, merah bertali putih, buff |
| Umur: | 5–8 tahun |
| Toleransi Iklim: | Hanya ringan hingga hangat |
| Tingkat Perawatan: | Rendah hingga sedang |
| Produksi: | Produksi daging bagus, produksi telur rendah |
Asal Usul Ayam Cornish
Di Cornwall, Inggris, ayam Cornish awalnya dibesarkan oleh Sir W alter Gilbert dari Bodmin. Mereka dimaksudkan untuk menjadi gamecock tetapi tidak memiliki keahlian dalam pertempuran. Dengan demikian, ukurannya yang besar menjadi populer di kalangan peternak daging yang ingin menghasilkan ayam raksasa.
Ayam Cornish awalnya disebut sebagai ayam Indian Game tetapi telah diganti namanya menjadi ayam Cornish untuk lebih merujuk pada asal-usulnya.
Ciri Ayam Cornish
Ayam Cornish sangat besar dan kekar. Mereka dapat menimbang hingga 9 pound dan memiliki dada yang lebar dan dalam. Ayam Cornish kemungkinan merupakan sumber daging dada ayam yang Anda masak.
Saat ini, ayam Cornish dibiakkan untuk daging dan pertunjukan. Beberapa ayam Cornish yang dibiakkan untuk ditampilkan memiliki dada yang dalam dan kaki yang pendek sehingga membuat mereka tidak subur secara fungsional. Ayam Cornish domestik tidak memiliki masalah ini.
Salah satu ciri ayam Cornish yang menonjol adalah ketahanannya yang tinggi terhadap penyakit unggas biasa. Namun, mereka tidak secara universal kebal terhadap penyakit dan rentan terhadap parasit. Jadi, pemilik ayam Cornish harus menjaga ayam mereka dari serangan apapun.
Ayam cornish tidak dapat bertahan dengan baik dalam cuaca dingin karena bulunya yang tipis dan bulu yang tidak berbulu. Mereka sangat rentan terhadap hipotermia dan radang dingin saat terkena suhu dingin. Peternak yang tinggal di daerah cuaca dingin perlu membeli lampu pemanas agar kandang mereka tetap hangat untuk beternak ayam Cornish.
Selain itu, ayam Cornish sangat jarang bertelur. Peternak yang membutuhkan ayam untuk bertelur akan ingin berinvestasi pada ayam yang lebih cocok untuk tugas itu. Ayam Cornish adalah ayam pedaging terus menerus, dan rata-rata ayam Cornish hanya akan bertelur sekitar 60–80 telur setahun.
Penggunaan Ayam Cornish
Ayam Cornish terutama dibiakkan untuk peternakan daging karena fisiknya yang kekar dan besar. Dada mereka yang lebar dan dalam menyediakan banyak daging yang bisa digunakan; namun, mereka dianggap petelur yang buruk, hanya bertelur 60–80 butir per tahun.
Penampilan & Varietas Ayam Cornish
Inggris mengenal tiga pewarnaan ayam Cornish: warna gelap asli, Jubilee, dan warna biru double-laced yang langka. Di Amerika Serikat, empat warna dikenali: gelap, putih, merah bertali putih, dan buff.
Ayam Cornish gelap sama sekali bukan supermodel ayam. Bulunya banyak warna, termasuk warna-warni hijau, coklat, dan biru. Bulunya yang tipis dan kaku membuat ayam ini terlihat ramping meskipun bertubuh besar.
Ayam cornish terkenal dengan persilangan ayam pedaging. Cornish Cross, khususnya, adalah ayam pedaging terkenal yang mengambil bentuk fisik ayam Cornish yang besar dan melewati tingkat pertumbuhan yang lebih cepat dari Plymouth White.
Populasi, Persebaran, & Habitat
Ayam cornish sangat populer di seluruh dunia. Mereka dapat ditemukan di mana saja di mana peternakan daging ayam tersebar luas karena hasil dagingnya yang tinggi. Mereka biasanya disilangkan dengan ayam lain untuk membuat ayam pedaging hibrida atau ayam buruan yang tumbuh cepat.
Apakah Ayam Cornish Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Ayam cornish tidak cocok untuk peternakan skala kecil. Mereka tidak menghasilkan banyak telur dan tumbuh secepat persilangan seperti Cornish Cross. Ayam Cornish akan melihat kesuksesan terbesar di peternakan dengan banyak ruang dan dapat menunggu ayam tumbuh hingga ukuran penuh.
Pemikiran Terakhir: Ayam Cornish
Ayam cornish terkenal di seluruh dunia karena bentuk tubuhnya yang gemuk dan penampilannya yang unik. Meskipun mereka mungkin tidak cocok untuk pertanian skala kecil, mereka memiliki tempat penting dalam industri pertanian global kita.
