Ayam pedaging dinamai demikian karena mereka dilahirkan dan dibesarkan secara khusus untuk dijadikan makanan bagi manusia dan hewan peliharaan. Ayam pedaging bukan hanya satu ras tetapi terdiri dari berbagai ras yang berbeda, termasuk Bresse, Dark Cornish, dan Orpington. Ayam ras yang tumbuh cepat dan besar biasanya dipilih sebagai ayam broiler. Jadi, apakah ayam broiler bertelur?Jawaban singkatnya adalah ya - semua ayam broiler mampu bertelur. Inilah hal lain yang harus Anda ketahui tentang ayam broiler dan telur petelur.
Yang Harus Anda Ketahui Tentang Ayam Broiler
Ayam pedaging memiliki umur yang pendek ketika mereka dilahirkan ke dalam industri makanan komersial. Peternak secara selektif membiakkan ayam broiler untuk memastikan bahwa mereka akan tumbuh sangat cepat sambil menambah berat badan yang cukup untuk menyediakan banyak daging setelah disembelih. Sementara ayam (bahkan yang dianggap sebagai ayam pedaging) dapat hidup hingga usia antara 10 dan 12 tahun secara alami, ayam broiler dalam industri makanan komersial biasanya hidup sekitar 47 hari di Amerika Serikat dan 42 hari di Uni Eropa.
Ayam broiler pekarangan biasanya hidup lebih lama dan tidak menderita di tempat sempit seperti ayam broiler komersial, tetapi mereka biasanya masih tidak diizinkan untuk hidup penuh sebelum dibunuh dan dimakan. Ayam broiler bisa menjadi hewan peliharaan yang sama hebatnya dengan jenis ayam mana pun yang ada. Mereka tidak harus dikutuk untuk hidup singkat dalam ketidaknyamanan dan eksploitasi.
Kebiasaan Bertelur Ayam Broiler
Semua ayam broiler dapat bertelur, tetapi banyak dari mereka tidak pernah melakukannya karena tidak mendapat kesempatan. Dalam industri makanan komersial, telur diinseminasi buatan dan diinkubasi sampai menetas. Bayi-bayi itu tidak pernah bertemu ibu mereka yang biasanya akan membuat mereka tetap hangat dan memastikan mereka tetap aman saat mereka tumbuh besar dan cukup dewasa untuk merawat diri mereka sendiri.
Jika dibiarkan sendiri, ayam broiler dapat bertelur, duduk di atasnya sampai menetas, dan kemudian merawat bayinya sampai tugas tidak lagi diperlukan, seperti semua jenis ayam. Jenis ayam broiler sebagian menentukan seberapa sering ayam akan bertelur sepanjang tahun. Misalnya, ayam Bresse dapat bertelur hingga 250 butir setiap tahun, sedangkan Orpington hanya bertelur sekitar 180 butir setahun.
Kualitas makanan dan kehidupan adalah dua faktor lain yang dapat mempengaruhi kemampuan ayam bertelur. Jadi, tidak penting apakah seekor ayam dianggap “pedaging” atau tidak saat menentukan apakah mereka adalah petelur yang baik. Sebaliknya, penting untuk melihat ras ayam tertentu dan mempelajari kebiasaan bertelur ras tersebut.
Telur Ayam Broiler Bisa Dimakan?
Telur yang dihasilkan oleh ayam broiler dapat dimakan sama seperti telur yang dikeluarkan oleh semua jenis ayam. Ayam pedaging hanya membutuhkan kesempatan untuk bertelur. Bergantung pada jenis ayam, telur yang dihasilkan oleh ayam broiler mungkin berwarna putih, coklat, atau biru dan ukurannya bisa sangat bervariasi. Telur yang telah dibuahi dari ayam broiler juga dapat menetas, dan bayi ayam dapat dipelihara seperti ayam lainnya.
Intinya ayam broiler tidak harus ditetapkan seperti itu. Mereka bisa menjadi hewan peliharaan halaman belakang yang hebat dan produsen bertelur yang efisien di peternakan keluarga. Tidak ada alasan untuk mengklasifikasikan ayam apapun sebagai ayam broiler di luar industri makanan.
Pemikiran Terakhir
Ayam broiler sama cantik, menarik, dan menariknya dengan ayam lainnya. Mereka memiliki kepribadian yang unik, mereka ingin tahu, dan mereka memprioritaskan merawat anak-anak mereka. Mereka bahkan dapat membantu memberi makan keluarga dengan bertelur! Apa yang tidak disukai?
