Dalam hal menghasilkan telur di rumah, ayam kemungkinan besar adalah hewan pertama yang terlintas dalam pikiran, tetapi bebek juga menjadi ayam petelur halaman belakang yang umum. Bebek menghasilkan telur yang lebih besar, lebih kaya, lebih beraroma daripada ayam, dan karena cangkangnya yang tebal, telurnya juga memiliki umur simpan yang lebih lama.
Secara umum, itik mirip dengan ayam karena biasanya bertelur satu butir per hari. Konon, ini bisa sangat bervariasi tergantung pada jenis itik, habitatnya (liar atau penangkaran), dan pola makan serta pengelolaannya. Karena ada beberapa faktor yang terlibat dalam produksi telur itik, penting untuk meneliti ras itik dan perawatan yang tepat untuk mendapatkan hasil maksimal dari kawanan Anda.
Dalam artikel ini, kita melihat faktor-faktor ini, apa yang diharapkan dari ras itik yang paling umum, dan cara meningkatkan produksi telur. Mari selami!
Seberapa Sering Bebek Bertelur?
Frekuensi bebek bertelur bervariasi dari satu breed ke breed lainnya dan apakah bebek tersebut berada di alam liar atau penangkaran. Sementara beberapa ras itik telah berevolusi untuk bertelur lebih banyak, yang lain telah disilangkan oleh manusia untuk memenuhi pasar komersial.
Biasanya, itik mulai bertelur pada usia sekitar 4–7 bulan, dan di alam liar, mereka mulai bertelur selama musim semi, awal musim kawin. Bebek bertelur dalam cengkeraman, dan betina akan terus bertelur sampai mencapai jumlah telur yang diinginkan untuk bertelur. Ini dapat bervariasi tergantung pada spesies, meskipun biasanya antara delapan dan 18 untuk sebagian besar spesies.
Bebek telah berevolusi dengan cara ini jadi jika satu atau lebih telur di sarangnya dimakan atau dihancurkan, dia dapat bertelur lagi sampai dia mencapai sarang penuh. Manusia dapat memanipulasi proses ini dengan mengambil telurnya, sehingga betina bertelur baru setiap satu atau dua hari. Terkadang, dalam kasus yang jarang terjadi, bebek bisa bertelur dua butir dalam satu hari. Ini jarang terjadi tetapi sangat normal, terutama untuk wanita muda yang hormonnya masih seimbang. Telur ini biasanya tidak sepenuhnya terbentuk, dan biasanya memiliki cangkang lunak.
Apa yang Menentukan Jumlah Telur Bebek?
Selain ras dan kondisi buatan yang diciptakan manusia, ada beberapa faktor lain yang menentukan berapa banyak telur yang dihasilkan bebek. Umur merupakan faktor penting, karena itik memiliki masa bertelur paling produktif antara usia 3–5 tahun, setelah itu produksi telurnya mulai berkurang.
Sumber makanan yang spesifik breed, konstan, dan sehat memainkan peran penting dalam produksi telur. Secara alami, itik yang tidak diberi makanan sehat atau tidak memiliki akses ke makanan yang cukup akan kekurangan gizi dan menghasilkan telur yang lebih rendah atau lebih sedikit. Terakhir, sejumlah besar itik yang dikandangkan bersama atau itik yang dikandangkan dalam kondisi stres dan tidak nyaman juga akan bertelur lebih sedikit secara keseluruhan. Bebek dikenal mudah gugup dalam kelompok besar, membuat produksi komersial telur mereka sulit, terutama dibandingkan dengan ayam.
Berapa Banyak Telur yang Akan Ditelurkan Bebek Sebelum Dia Duduk di Atasnya?
Kebanyakan bebek domestik bertelur dari 8 hingga 15 telur. Setelah dia menyelesaikan siklus peletakan, saat itulah dia akan duduk di atasnya. Dia tidak akan merenung sampai dia menyelesaikan siklus bertelur. Begitu dia mengerami, dia harus melakukannya pada telurnya selama 20 hingga 23 jam sehari untuk mencapai inkubasi terbaik.
Sekarang ini berarti Anda merawatnya dengan baik saat dia duduk di cengkeraman telur. Kebanyakan bebek tidak sering bangun untuk makan, minum, atau buang air. Anda harus memberi mereka makanan dan air di dekat kotak sarang agar mudah diakses.
Selangkah lebih jauh dan pisahkan bebek induk dari kawanan lainnya untuk melindungi mereka dan mencegah bebek lainnya memakan semua makanan.
Jam berapa bebek bertelur?
Banyak bebek lebih suka bertelur saat matahari terbit daripada di siang hari. Namun, ini bukan rutinitas tetap, dan bisa berbeda dari satu bebek ke bebek lainnya.
Tidak aneh menemukan beberapa telur yang diletakkan bebek Anda di siang hari. Beberapa dapat berbaring saat fajar menyingsing, yang lain di pagi hari, dan bahkan sore hari. Jika Anda ingin memastikan bebek berbaring di kandangnya, lebih baik menyimpannya di dalam sedikit lebih lama.
Jika tidak, Anda mungkin menemukan sekumpulan telur yang disembunyikan bebek di suatu tempat di kompleks Anda atau di luarnya. Seekor bebek dapat menahan telurnya sampai mereka merasa sudah waktunya untuk bertelur. Mereka menginginkan tempat yang terpencil dan terasa aman bagi mereka untuk bertelur.
Berapa banyak telur itik yang selamat?
Seperti disebutkan di atas, itik bertelur antara 8 hingga 15 telur tergantung jenisnya. Misalnya, bebek Muscovy dapat bertelur 15 telur dalam satu siklus bertelur. Setelah bertelur, dia mengeram dan duduk di atas telur.
Sekarang, jika ada pejantan di sekitarnya, kemungkinan telurnya sudah dibuahi. Dia akan duduk di atasnya, dan kemudian mereka akan menetas menjadi bebek kecil yang menggemaskan. Telur itik yang telah dibuahi membutuhkan waktu 28 hari untuk menetas. Namun, jika ini bukan telur yang dibuahi, mereka tidak akan menetas.
Dari 15 butir telur bebek, 12 bertahan hidup dan menetas menjadi bebek. Namun, hal ini tergantung pada kemampuan itik untuk duduk dan mengerami telurnya. Jika dia melakukan pekerjaan dengan baik, dia bahkan bisa mendapatkan 14 anak itik. Tapi, jika proses inkubasi tidak berhasil, dia hanya akan memiliki beberapa bayi.
Berapa Lama Bebek Bertelur?
Bebek umumnya produktif lebih lama dari ayam dan unggas lainnya dan dapat menghasilkan telur hingga 9 tahun dalam beberapa kasus. Sementara produksi telur mereka akan mulai berkurang rata-rata setelah 5 tahun, itik Anda masih dapat menghasilkan telur setiap beberapa hari selama bertahun-tahun setelah periode "puncak" ini.
Menariknya, itik yang berproduksi secara produktif selama beberapa tahun pertama mereka akan menghasilkan lebih sedikit telur rata-rata seiring bertambahnya usia, sementara ayam petelur yang lebih rata-rata akan memiliki tingkat bertelur yang lebih konsisten seiring bertambahnya usia. Bebek dilahirkan dengan jumlah telur tertentu yang akan mereka bertelur sepanjang hidupnya.
Mengapa Bebek Saya Tidak Bertelur? (5 Alasan)
Bebek bertelur dari umur 6 sampai 7 bulan. Namun, jika mereka berhenti bertelur, mungkin itu adalah akhir dari siklus bertelur mereka. Tapi, bagaimana jika tidak? Apa alasan bebek berhenti bertelur?
1. Umur Bebek
Berapa umur bebekmu? Apakah dia berusia di atas 8 hingga 10 tahun? Yah, dia mungkin terlalu tua untuk memberimu lebih banyak telur. Yang dia inginkan sekarang adalah menjalani sisa hidupnya dengan banyak cinta dan kasih sayang.
Jika bebek Anda tidak terlalu tua, mungkin dia terlalu muda. Bebek yang berumur kurang dari 6 bulan tidak bisa bertelur. Jadi, kamu mungkin perlu menunggu sedikit lebih lama sebelum melihat telur di kandangnya.
2. Hari-hari Pendek
Bebek membutuhkan sinar matahari untuk membuat telur; mereka membutuhkan sekitar 14 hingga 16 jam siang hari untuk bertelur. Tapi, ini tidak mungkin ketika hari lebih pendek. Menjelang musim dingin, Anda cenderung melihat penurunan jumlah telur karena bebek Anda bertelur semakin sedikit.
Pada titik tertentu, mereka berhenti bertelur sepenuhnya, bukan karena mereka mengeram, tetapi hari-harinya terlalu singkat. Inilah mengapa bebek tidak bertelur sepanjang tahun di beberapa musim. Mereka hanya bisa bertelur saat musim semi tiba dan hari-hari panjang berlanjut.
Perlu dicatat juga bahwa beberapa ras itik adalah petelur musiman. Mereka akan berbaring hanya pada waktu tertentu dalam setahun dan tidak akan terpengaruh oleh panjangnya hari.
3. Terlalu Panas atau Dingin
Bebek tidak akan bertelur saat mengalami cuaca ekstrem. Misalnya, jika seekor bebek merasa terlalu panas dan kurang teduh, ia tidak akan bertelur. Dengan suhu yang tinggi dan kurangnya naungan yang tepat, mereka tidak bisa cukup rileks untuk membuat telur.
Hal yang sama terjadi ketika terlalu dingin. Itu sebabnya kamu melihat jumlah telur menurun saat musim gugur tiba.
4. Pola Makan yang Buruk
Bebek bertelur membutuhkan pola makan yang tepat agar tetap bertelur. Jika dia tidak mendapatkan cukup makanan bergizi, dia tidak akan bertelur.
Oleh karena itu, pastikan bebek Anda mendapatkan makanan terbaik yang harus mengandung sekitar 17% protein. Selain protein, makanan bebek juga harus mengandung kalsium dalam porsi yang baik karena kekurangannya dapat menyebabkan bebek berhenti bertelur.
5. Molting
Pernahkah Anda menemukan, begitu banyak bulu yang tertinggal di mana-mana oleh bebek Anda? Jika bebek tampak kehilangan banyak bulu, dia sedang berganti kulit. Ini adalah proses di mana bebek Anda kehilangan semua bulu lamanya dan menumbuhkan bulu baru setahun sekali.
Saat berganti kulit, bebek tidak bisa bertelur. Jadi, yang terbaik adalah memberinya waktu untuk mengganti bulunya sebelum dia mulai meninggalkan telur untukmu.
Telur Bebek vs Telur Ayam
Seperti bebek, ayam biasanya bertelur setiap hari atau lebih, tetapi mereka akan bertelur jauh lebih sedikit selama hidup mereka. Ayam biasanya membutuhkan waktu sekitar 24 jam untuk menyiapkan telur untuk bertelur, satu per satu, sedangkan ayam itik biasanya memiliki lima atau enam telur di tubuhnya pada tahap persiapan yang berbeda untuk diletakkan - inilah mengapa bebek dapat bertelur lebih banyak dari satu telur sehari dalam beberapa kasus.
Telur bebek lebih besar dari telur ayam - sekitar 50%. Juga, kuning telur bebek secara tidak proporsional lebih besar dari ayam, hampir dua kali lebih besar. Kuning telur adalah tempat sebagian besar lemak dan kolesterol berada di dalam telur, jadi Anda mendapatkan lebih banyak keduanya dengan telur bebek. Ini membuatnya lembut dan kaya serta ideal untuk dipanggang. Telur bebek juga tinggi protein dan asam lemak omega-3, dan karena cangkangnya yang tebal, mereka akan tetap segar untuk waktu yang lama.
Kesimpulan
Secara umum, itik memiliki tingkat bertelur yang sama dengan ayam sekitar satu telur per 24 jam. Ini dapat bervariasi tergantung pada ras, usia, dan lingkungan, dan memilih ras yang tepat dan memberi mereka makanan bergizi dan kondisi hidup yang tenang dan luas juga penting untuk produksi telur.
Meskipun bebek sedikit lebih sulit untuk dipelihara daripada ayam, mereka menghasilkan telur yang lebih besar dan lebih sehat jauh lebih lama daripada ayam, jadi mereka adalah pilihan yang bagus untuk rumah kecil.
