Hati ayam umumnya digunakan dalam banyak suguhan anjing dan formula makanan anjing. Daging organ yang lezat ini adalah cara yang bagus untuk menambah nilai gizi pada diet anjing Anda1, jadi apakah Anda ingin menyajikannya polos, menambahkannya ke makanannya, atau menggunakannya dalam resep suguhan anjing yang enak, ada banyak cara yang bisa Anda siapkan agar anak anjing Anda ngiler.
Teruskan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang manfaat nutrisi dari hati ayam dan berbagai cara memasaknya untuk membuat waktu makan malam anjing Anda lebih menggugah selera
Bagaimana Manfaat Liver Ayam Bagi Anjing Anda
Hati dan jeroan lainnya pasti bisa menjadi tambahan yang sehat untuk makanan anjing Anda jika diberi makan secukupnya karena sangat kaya nutrisi. Khusus untuk memberi makan hati, organ ini kaya akan hal-hal berikut:
Protein
Hati adalah sumber protein yang baik sekaligus rendah lemak. Menambahkan hati ke makanan anjing Anda adalah cara yang bagus untuk membantu mereka memenuhi kebutuhan proteinnya.
Vitamin A
Hati adalah sumber vitamin A yang sangat baik. Vitamin A membantu menjaga bulu anjing Anda tetap berkilau, kulit sehat, penglihatan tajam, dan juga berperan dalam kekebalan tubuh.
Vitamin B
Hati mengandung vitamin B (misalnya, piridoksin, kobalamin, riboflavin, tiamin) yang dibutuhkan anjing untuk produksi energi, metabolisme, dan menjaga kesehatan sel.
Besi
Anjing membutuhkan zat besi dalam makanannya, karena mineral ini membantu mereka memproduksi sel darah merah, dan juga mendukung semuanya mulai dari fungsi otak hingga kesehatan kekebalan tubuh.
Vitamin dan Mineral Lainnya
Selain zat besi, vitamin A, dan vitamin B, hati mengandung banyak vitamin dan mineral lain seperti vitamin K, D, tembaga, riboflavin, fosfor, kalium, dan seng.
Jenis Hati Apa Yang Terbaik?
Dua jenis hati sudah tersedia di toko grosir; ayam dan sapi. Ayam lebih umum digunakan secara keseluruhan, tetapi kedua jenis hati ini dikemas dengan protein dan vitamin serta mineral penting. Keduanya cukup rendah kalori dan lemak jenuh dan dapat menjadi tambahan yang bagus untuk diet anjing Anda. Meski begitu, ada beberapa perbedaan kecil antara keduanya.
Perbandingan Hati Ayam dan Daging Sapi
Ini judul kotak
- Kalori:119 kkal
- Protein: 16,9 gram
- Total Lemak: 4,83 gram
- Lemak Jenuh: 1,56 gram
Ini judul kotak
- Kalori: 133 kkal
- Protein: 20,35 gram
- Total Lemak: 3,54 gram
- Lemak Jenuh: 1,33 gram
Meskipun hati sapi terlihat seperti pemenang yang jelas, penting untuk dicatat bahwa profil mikronutrien dari kedua sumber makanan tersebut juga agak berbeda. Misalnya, hati ayam merupakan sumber zat besi dan kalsium yang lebih baik jika dibandingkan dengan hati sapi. Pada akhirnya, karena hati sering ditawarkan sebagai suguhan dan hanya terdiri dari sebagian kecil asupan makanan anjing Anda, tidak ada pemenang yang jelas di antara kedua opsi tersebut, keduanya dapat diterima untuk anjing Anda selama mereka tidak alergi terhadapnya..
Cara Menambahkan Hati Ayam ke Makanan Anjing Anda
Saat menyiapkan hati untuk anjing Anda, hindari menambahkan mentega, minyak, garam, herba, atau bumbu lainnya. Terlepas dari bagaimana Anda memasak hati, pastikan itu polos. Ada banyak cara berbeda untuk menyiapkan hati termasuk memanggang, menggoreng, merebus, mengukus, dan menambahkannya ke suguhan lezat dan resep makanan anjing. Berikut adalah beberapa cara favorit kami untuk menyiapkan hati untuk anak anjing Anda.
Petunjuk Memasak Sederhana
Ada sesuatu yang baik tentang kesederhanaan, dan jika Anda sedang tidak ingin menyiapkan suguhan, Anda dapat melakukan beberapa masakan dasar dan memberikannya langsung kepada anjing Anda atau menambahkannya ke makanan anjing mereka. Berikut adalah beberapa tips cepat memasak hati untuk memastikannya sehat dan bebas dari parasit potensial yang dapat ditemukan dalam daging mentah.
1. Hati Panggang
- Panaskan oven dengan suhu 375 derajat Fahrenheit (190 derajat Celcius).
- Letakkan selembar aluminium foil di atas loyang dan olesi dengan minyak zaitun.
- Gunakan pisau tajam untuk memotong hati menjadi irisan rata dengan ketebalan mulai dari 1/2 hingga 2 inci.
- Bentangkan hati di atas loyang dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
- Panggang selama 20 sampai 30 menit, sampai irisan hati benar-benar matang.
- Biarkan hati menjadi dingin sebelum menyajikannya.
2. Rebus Hati
- Masukkan hati ke dalam panci berisi air mendidih.
- Simmer selama sekitar 15 menit sampai empuk.
Resep Sajian Lezat
1. Obat Gigitan Hati
Mengapa membeli suguhan komersial jika Anda bisa membuat suguhan sehat sendiri di rumah? Gigitan hati yang lezat ini sangat cocok untuk anjing mana pun, dan Anda dapat mengetahui dengan pasti bahan apa yang akan dimasukkan ke dalam campuran.
Bahan:
- 1 cangkir gandum gulung
- 1 cangkir tepung serbaguna tanpa pemutih
- ½ pon hati ayam, dibilas dan dipotong-potong
- 2 telur besar
- 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur, atau lebih sesuai kebutuhan
Petunjuk:
- Panaskan oven hingga 325 derajat Fahrenheit (160 derajat Celcius)
- Olesi loyang persegi 9 inci dengan minyak zaitun dan lapisi dengan kertas roti.
- Tambahkan oat ke dalam food processor dan proses hingga halus (sekitar 10 sampai 15 detik.)
- Pindahkan oat ke mangkuk besar dan campurkan tepung.
- Masukkan hati ke dalam food processor selama 10 sampai 15 detik.
- Masukkan telur dan blender hingga tercampur, lalu tambahkan minyak dan proses hingga tercampur.
- Masukkan adonan hati ke dalam adonan oat dan tepung, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sendok adonan ke dalam loyang.
- Panggang selama kurang lebih 30 sampai 40 menit atau sampai keras.
- Keluarkan dari oven dan dinginkan sepenuhnya.
- Dipotong kecil-kecil.
2. Bakso Hati
Anjing mana yang tidak suka bakso yang enak? Inilah resep hebat yang mencakup beberapa bahan bergizi lainnya yang akan sempurna untuk anak laki-laki atau perempuan baik Anda.
Bahan:
- 1 pon hati ayam
- 1 telur
- ½ cangkir tepung kelapa
- 2 sendok makan ragi nutrisi
- 1 sendok makan minyak zaitun
Petunjuk:
- Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit.
- Bilas hati dengan air dingin mengalir lalu keringkan dengan handuk kertas.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang, masukkan hati ayam, lalu masak hingga kecoklatan.
- Campurkan hati, telur, ragi, dan minyak zaitun dalam food processor lalu aduk hingga halus.
- Pindahkan adonan ke dalam mangkuk besar lalu tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur.
- Gulung adonan menjadi bakso dengan ukuran yang sesuai (tergantung ukuran anak anjing Anda.)
- Letakkan bakso di atas loyang yang sudah dialasi.
- Panggang bakso selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
- Keluarkan bakso dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum disajikan.
Hal yang Perlu Dipertimbangkan
Seperti dengan apa pun, terlalu banyak hal baik bisa menjadi buruk. Hati tidak terkecuali, oleh karena itu yang terbaik adalah memberi makan hati dalam jumlah sedang untuk memastikan anjing Anda dapat memperoleh manfaat dari organ yang sehat ini tetapi menghindari risiko yang terkait dengan mengkonsumsi terlalu banyak.
Hypervitaminosis A
Keracunan vitamin A, atau hipervitaminosis A, dapat terjadi ketika anjing diberi makan hati dalam jumlah besar atau makanan kaya vitamin A lainnya dalam waktu lama. Hypervitaminosis A jarang terjadi selama anjing diberi makanan yang tepat tetapi paling umum pada anjing yang diberi makan hati atau sisa makanan dalam jumlah besar.
Ketika sejumlah besar Vitamin A dikonsumsi dalam waktu yang sangat singkat, ini dapat menyebabkan keracunan vitamin A akut, dengan tanda-tanda seperti kantuk, muntah, lekas marah, dan dalam kasus ekstrim pengelupasan kulit. Suplementasi berlebihan vitamin A secara bertahap menyebabkan penumpukan yang lebih lambat, dan juga menyebabkan keracunan, tetapi dalam kasus ini, tanda-tandanya tidak drastis atau tiba-tiba.
Kelebihan Besi (Hemokromatosis)
Hati mengandung zat besi yang tinggi, yang sangat bagus untuk anjing dalam jumlah sedang. Tetapi terlalu banyak zat besi mempersulit anak anjing Anda untuk memproses dan menghilangkan mineral tersebut, yang menyebabkan penumpukan di aliran darah. Kelebihan zat besi dapat menyebabkan apa saja mulai dari nyeri sendi hingga kerusakan organ dan, jika tidak ditangani, bisa berakibat fatal.
Gangguan Pencernaan
Semua makanan padat nutrisi dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada anak anjing Anda. Hati tidak terkecuali pada aturan ini karena merupakan bahan yang sangat padat nutrisi. Tanda-tanda gangguan seperti itu termasuk sakit perut, muntah, diare, mencret, atau tanda-tanda kesusahan lainnya. Mintalah dokter hewan untuk memeriksa anjing Anda jika Anda mencurigai mereka menghadapi masalah seperti itu setelah diberi makan hati.
Kesimpulan
Bagi kebanyakan anjing, hati ayam adalah bahan yang aman, padat nutrisi, dan menjadi pilihan suguhan yang bagus. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara, asalkan Anda memastikannya polos dan bebas dari tambahan mentega, garam, rempah-rempah, atau rempah-rempah. Itu bisa dipanggang, direbus, dikukus, digoreng, atau dimasukkan ke dalam suguhan seukuran gigitan. Satu hal yang pasti, anak anjing Anda akan menantikan makanan tambahan yang menggugah selera ini.
