Kalkun identik dengan Thanksgiving, dan ketika tahun itu tiba, tidak ada kekurangan mitos dan kesalahpahaman tentang burung favorit liburan.
Kami di sini untuk memutus siklus itu, dan memberi Anda fakta menarik untuk dibuang sambil duduk mengelilingi meja Thanksgiving! Kami berangkat untuk menemukan kebenaran sebenarnya di balik beberapa mitos dan kesalahpahaman paling populer tentang kalkun. Tanpa basa-basi lagi, mari selami!
8 Mitos dan Kesalahpahaman Tentang Kalkun
1. Makan Daging Kalkun Bikin Ngantuk
Salah satu legenda urban yang paling umum adalah bahwa asam amino L-tryptophan yang terbentuk secara alami dalam kalkun membuat Anda mengantuk. Yang benar adalah bahwa semua daging mengandung L-tryptophan, serta keju, ikan, dan telur. Tryptophan digunakan oleh tubuh untuk berbagai fungsi tetapi terutama dalam menciptakan serotonin, yang menciptakan perasaan rileks. Karena begitu banyak makanan lain yang mengandung asam amino ini, Anda juga akan mengantuk setelah memakannya, tidak hanya setelah kalkun, mengesampingkan mitos bahwa makan kalkun membuat Anda mengantuk. Kemungkinan besar, itu adalah kesenangan berlebihan yang membuat kita mengantuk setelah makan malam Thanksgiving!
2. Kalkun Tidak Bisa Terbang
Meskipun benar bahwa kalkun peliharaan tidak bisa terbang dengan baik dan kebanyakan tidak terbang sesering itu, kalkun liar pasti bisa terbang. Kalkun menghabiskan sebagian besar waktunya di tanah, mencari makan, tetapi kalkun liar khususnya mampu terbang hingga jarak satu mil dan dengan kecepatan 35 mph! Ini sebagian besar untuk menghindari pemangsa atau bertengger di pohon. Kalkun peliharaan biasanya lebih berat, membuat jarak terbang mereka jauh lebih kecil.
3. Hanya Lahap Kalkun Jantan
Kalkun dikenal dengan suara melahap unik yang mereka buat, tetapi melahap ini sebagian besar dianggap terbatas pada jantan, yang disebut tom. Namun, menurut Pennsylvania Game Commission, kalkun betina juga melahap, meski jauh lebih sedikit daripada jantan.
Lihat juga:6 Jenis Kalkun (Dengan Gambar)
4. Semua Kalkun Memiliki Bulu Berwarna-warni
Hampir semua dari kita memiliki gambaran bulu indah berwarna-warni ketika kita memikirkan seekor kalkun, tetapi sebenarnya kalkun peliharaan yang dipelihara untuk konsumsi saat ini tidak. Broad Breasted Whites adalah jenis kalkun peliharaan yang paling umum, dan seperti namanya, mereka benar-benar putih, tidak seperti sepupu liar mereka yang lebih berwarna.
5. Kulit Kalkun Tidak Sehat Untuk Dimakan
Banyak orang menganggap kulit kalkun tidak sehat karena adanya lemak dan kolesterol "jahat". Namun, kulit kalkun mengandung lebih banyak lemak mono dan tak jenuh ganda yang "baik" daripada lemak jahat ini, dan meskipun terlalu banyak kulit bukanlah ide bagus, mitos bahwa kulit kalkun tidak baik untuk Anda.
6. Kalkun Seharusnya Menjadi Lambang Nasional Amerika Serikat
Mitos umum lainnya seputar kalkun adalah bahwa Benjamin Franklin mendorong agar kalkun menjadi lambang nasional AS. Sebenarnya, Franklin mengusulkan untuk memiliki segel dengan Musa di Laut Merah. Dalam sepucuk surat kepada putrinya, dia kecewa dengan elang botak karena dia melihatnya sebagai burung dengan “karakter moral yang buruk. Mitos ini tumbuh dari fakta bahwa Franklin memang duduk di komite untuk mengerjakan desain stempel nasional dan menyatakan bahwa desain elang terlihat seperti kalkun, tetapi tidak ada bukti bahwa dia mendorong untuk menggunakan kalkun yang sebenarnya pada desain tersebut.
7. Kalkun Berasal dari Turki
Dengan nama mereka, Anda akan dimaafkan jika berpikir bahwa kalkun berasal dari negara Turki, tetapi burung ini sebenarnya berasal dari Amerika. Pada tahun 1500-an, kalkun peliharaan dibawa ke Eropa dan dengan cepat menyebar ke seluruh wilayah. Kalkun kemudian dibawa kembali ke Amerika Utara oleh pemukim yang tidak menyadari bahwa burung itu berasal dari sana!
Lihat juga:Apakah Kalkun Menjadi Hewan Peliharaan yang Hebat? Yang Perlu Anda Ketahui!
8. Kalkun Sangat Bodoh Hingga Bisa Tenggelam Dalam Hujan
Kalkun dikenal suka melihat ke langit tanpa alasan yang jelas, yang mengarah ke mitos bahwa beberapa kalkun sangat bodoh, mereka akan terus melihat ke atas dalam badai dan tenggelam dalam hujan. Sebenarnya, beberapa kalkun memiliki kondisi genetik unik yang disebut kejang tortikolar tetanik, yang menyebabkan perilaku aneh, seperti menatap langit. Namun, tidak ada kalkun dengan kondisi ini yang dilaporkan mati karena melihat hujan!
Pemikiran Terakhir
Ini adalah mitos perkotaan yang paling umum dan kesalahpahaman seputar kalkun yang sekarang dapat Anda bantah untuk mengesankan tamu Thanksgiving Anda di meja makan. Apa kamu tahu mitos yang mungkin kami tinggalkan?
