Jika Anda sudah familiar dengan maskot ayam Kellogg's Corn Flakes, Cornelius, maka Anda sudah familiar dengan Welsummer Chicken. Bahkan Pangeran Charles memelihara kawanan Welsummer Chickens dan merupakan Patroli Kerajaan untuk British Welsummer Club.
The Welsummer Chicken adalah jenis ayam peliharaan Belanda yang besar. Mereka dikenal ramah, mudah ditangani, dan ras yang sangat tangguh dengan tujuan ganda, jadi mari selami Welsummer lebih jauh dan lihat tentang ras ini.
Fakta Singkat Tentang Ayam Welsummer
| Nama Ras: | Welsummer Chicken |
| Tempat Asal: | Belanda |
| Penggunaan: | Telur, Daging |
| Ukuran Ayam (Jantan): | 7-8 pon |
| Ukuran Hen (Wanita): | 5-6 pon |
| Warna: | Ayam hutan merah |
| Umur: | 5-9 tahun |
| Toleransi Iklim: | Semua iklim |
| Tingkat Perawatan: | Mudah |
| Produksi: | Dua tujuan |
Asal Usul Ayam Welsummer
Welsummer Chicken dikembangkan di dekat desa Welsum di Belanda pada awal tahun 1900-an. Dengan Belanda menjadi rumah bagi banyak varietas ayam ras asli, beberapa dari ayam ini disilangkan dengan ras lain seperti Partridge Leghorns, Cochins, dan Rhode Island Reds.
Welsummer pertama kali memulai debutnya sebagai trah pada tahun 1921 di Hauge’s World Poultry Conference di mana ia diterima dengan baik oleh pemelihara unggas di seluruh Belanda dan Eropa. Pada tahun 1927 Klub Breeder Welsummer Belanda didirikan, dan trah baru ini pertama kali tiba di Inggris.
Welsummer memenangkan penghargaan British Best Utility Breed pada tahun 1935. Trah ini diekspor ke Amerika Serikat pada tahun 1928 dan akhirnya diterima di American Poultry Association pada tahun 1991.
Ciri Ayam Welsummer
The Welsummer Chicken memiliki temperamen yang bagus. Mereka sangat cerdas, jinak, ramah, dan mudah ditangani. Mereka tidak terlalu senang ditahan tetapi mereka mentolerirnya dengan baik. Mereka kokoh, ayam besar tetapi tidak terlalu mendominasi ras lain. Mereka cenderung menjadi ras yang lebih berisik dari yang lain.
Ayam dapat bertelur antara 160 hingga 250 telur per tahun. Mereka berhenti bertelur selama bulan-bulan musim dingin tetapi segera bangkit kembali begitu musim semi tiba. Merenung bukanlah kekuatan mereka dan mereka tidak menjadi ibu yang baik. Jika Anda berencana untuk melihat kopling yang telah dibuahi hingga menetas, sebaiknya Anda mencari ayam betina yang lain. Telur Welsummer berwarna cokelat pekat yang biasanya berbintik-bintik cokelat tua.
Anak ayam dapat di-auto-sex saat menetas, karena jantan jauh lebih terang dengan pola fuzzier dan betina lebih gelap dengan pola yang lebih jelas. Welsummers adalah ras yang kokoh dan sehat yang cenderung berusia sekitar 9 tahun. Mereka toleran terhadap dingin dan kuat, tetapi ayam jantan berisiko mengalami radang dingin dengan pial dan jenggernya yang panjang.
Trah ini adalah pengumpul makanan yang hebat dan suka berkeliaran di sekitar halaman. Mereka dapat mentolerir pengurungan dan berlari tetapi lebih suka berada di tempat terbuka. Ayam jantan sangat berwarna dengan campuran coklat kastanye dan hijau kumbang. Ayamnya berwarna coklat tua partridge.
Penggunaan
Welsummer adalah trah dengan tujuan ganda yang digunakan untuk daging dan telur. Mereka adalah burung yang sangat produktif, dan ayam betina dikenal bertelur berwarna-warni. Mereka membuat lapisan yang layak dan memiliki musim bertelur yang lebih lama daripada beberapa ras lain, tetapi produksi telur mereka menurun secara signifikan selama musim dingin.
Setiap ayam akan terus berproduksi selama sekitar 3 tahun jika dipelihara dalam kondisi yang sesuai. Mereka biasanya bertelur antara 160 hingga 200 telur per tahun, tetapi ayam yang diberi makan dengan baik dapat menghasilkan hingga 250.
Penampilan & Varietas
Welsummer Chicken berukuran besar dengan postur tegak, punggung lebar, dan dada penuh. Ayam dan ayam jantan memiliki penampilan yang agak berbeda. Ayam berwarna coklat kemerahan tua dengan pola partridge merah dengan bulu emas di sekitar leher.
Ayam jantan memiliki jengger dan pial yang besar serta pelana olahraga berwarna cokelat kastanye dan bulu retas dengan tambalan sayap segitiga. Dada, sayap, dan sabit mereka berwarna hijau kumbang tua. Baik ayam betina maupun ayam jantan memiliki mata teluk kemerahan dengan jengger merah, pial, dan daun telinga.
Populasi, Persebaran & Habitat
Setelah dikembangkan di Welsummer, sebuah desa dekat Deventer, Belanda, Ayam Welsummer telah mendapatkan popularitas yang cukup besar. Trah ini sangat populer di seluruh Eropa dan Australia.
Meskipun tidak sepopuler di kalangan pemelihara di Amerika Serikat, trah ini masih umum dan mudah ditemukan. Kebanyakan orang di Amerika tidak menyadari bahwa ayam jago Kellogg's Corn Flake sebenarnya adalah gambaran dari Welsummer.
Trah ini dibuat untuk tahan dingin, sifat yang dibutuhkan selama musim dingin di Belanda. Sisir panjang dan pial pada ayam jantan bisa sensitif terhadap radang dingin, jadi penting untuk menjaga mereka terlindungi dengan baik dari kondisi dingin yang ekstrem.
Apakah Ayam Welsummer Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
The Welsummer Chicken akan menjadi pilihan ayam yang bagus untuk peternakan skala kecil. Mereka cocok untuk produksi daging dan merupakan lapisan yang layak. Mereka mencari makan dengan baik dan sangat ramah serta mudah ditangani. Beberapa kelemahan Welsummer untuk peternak skala kecil adalah kurangnya produksi telur di musim dingin dan mereka bisa sedikit berisik.
Kesimpulan
Welsummer Chicken mungkin berasal dari Belanda, tetapi popularitasnya tumbuh dengan cepat berkat telurnya yang unik dan berwarna-warni. Mereka adalah ayam dengan tujuan ganda yang hebat, meskipun ayam berhenti bertelur selama musim dingin dan gagal dalam hal mengeram. Mereka adalah ayam pedaging yang cocok dan merupakan pilihan yang cocok untuk peternak skala kecil yang akan menikmati ayam yang ramah dan jinak yang suka mencari makan.
