Turki mungkin paling terkenal karena tambahannya di meja Thanksgiving, tetapi mereka juga merupakan hewan menarik yang hidup liar di setiap negara bagian AS selain Alaska, serta dibesarkan untuk produksi dagingnya. Selain mampu berlari dengan kecepatan hingga 25 mil per jam, akan mengejutkan banyak orang saat mengetahui bahwa mereka juga perenang yang sangat cakap dan lebih dari mampu melakukan perlawanan jika merasa terancam.
Tentang Kalkun
Kalkun liar berasal dari Amerika Utara, di mana ia masih dapat ditemukan hidup liar di setiap negara bagian (Alaska). Itu milik keluarga unggas yang sama dengan belibis dan burung pegar. Jumlah Turki telah meningkat selama berabad-abad. Pada tahun 1970-an, hanya ada lebih dari 1 juta kalkun liar, tetapi setelah upaya konservasi, jumlah ini meningkat menjadi 7 juta sekitar sepuluh tahun yang lalu. Saat ini, hilangnya habitat dan perburuan yang terus berlanjut berarti diyakini hanya tersisa sekitar 6 juta dari mereka.
Kalkun domestik, yang dipelihara untuk diambil dagingnya, pertama kali didomestikasi antara 200BC dan 500AD. Angka pastinya tidak diketahui, tetapi diyakini bahwa 40 juta kalkun dimakan pada hari Thanksgiving saja. 22 juta lainnya dimakan saat Natal dan 20 juta lainnya saat Paskah. Burung ini dihargai karena ukurannya dan banyaknya daging.
Mereka adalah burung sosial yang memiliki karakter individu. Mereka bisa sangat penyayang jika mereka bersosialisasi dengan baik, tetapi mereka cenderung memiliki sisi agresif dan tidak akan mundur dari perkelahian jika mereka merasa terancam atau berpikir bahwa anak mereka berada di bawah ancaman apapun.
Atletik Turki
Anehnya untuk burung yang tampaknya canggung seperti kalkun, mereka adalah makhluk yang gesit dan cukup atletis. Kalkun liar dapat berlari dengan kecepatan lebih dari 20 mil per jam. Mereka juga dapat terbang jarak pendek dengan kecepatan tinggi dan mereka tidak hanya mampu berenang tetapi juga menikmati menghabiskan waktu di dalam air.
Mereka merampingkan diri dengan menyelipkan sayap ke tubuh mereka, melebarkan bulu ekor mereka lebar-lebar, dan kemudian menendang untuk mendorong tubuh mereka melewati air.
Kalkun liar cenderung hidup di dekat sumber air, meskipun ini karena mereka, seperti semua makhluk hidup, perlu mengonsumsi air untuk bertahan hidup. Jika mereka jatuh atau mengejar serangga dan mangsa lainnya, mereka akan dengan senang hati melakukannya di sungai, anak sungai, dan badan air lainnya.
3 Fakta Lainnya Tentang Kalkun
1. Kalkun Liar Itu Omnivora
Meskipun kalkun domestik biasanya diberi makan pelet makanan komersial, kalkun liar adalah omnivora, yang berarti memakan kombinasi tumbuhan dan daging. Mereka memakan serangga, katak, dan bahkan beberapa kadal, serta biji-bijian dan tanaman lain serta dedaunan.
2. Kalkun Domestik Tidak Bisa Terbang
Setelah dijinakkan lebih dari 2.000 tahun yang lalu, tidak banyak kesamaan antara kalkun domestik modern dan kalkun liar. Kalkun liar sebagian besar diam karena membuat terlalu banyak suara akan menarik predator. Mereka juga lebih kecil dari rekan domestik mereka dan mereka mampu terbang, meskipun jaraknya sangat pendek: penerbangan mereka disamakan dengan lompat jauh, meskipun dengan kecepatan. Kalkun domestik tidak mampu terbang. Kemungkinan besar telah dibiakkan untuk menghindari burung itu kabur, dan karena burung peliharaan telah dibiakkan untuk memiliki dada yang lebih besar yang dianggap cocok untuk meja makan. Demikian pula, perbedaan besar lainnya antara kalkun liar dan domestik adalah rasa dagingnya. Daging kalkun liar memiliki rasa daging yang jauh lebih kuat, sementara burung peliharaan memiliki rasa yang lebih lembut yang lebih cocok untuk sebagian besar selera.
3. Mereka Akan Melawanmu
Kalkun adalah burung besar dan dapat terlihat mengintimidasi. Meskipun mereka cenderung burung yang cukup jinak, mematuk di latar belakang, mereka kuat dan bisa menjadi agresif jika diprovokasi. Jika mereka merasa anak ayamnya atau diri mereka sendiri terancam, mereka akan menyerang, dan kalkun jantan cenderung lebih agresif selama musim kawin. Sebagian besar ahli setuju bahwa Anda harus menghindari kontak mata saat bertemu kalkun dan, jika Anda berakhir dalam situasi konfrontatif dengan kalkun, Anda harus membuat banyak keributan. Bang pans, bertepuk tangan dan berteriak, untuk mengusir mereka.
Kalkun bisa berenang?
Kalkun domestik modern, jauh dari burung liar yang masih ditemukan di seluruh AS. Itu berisik, kurang agresif, dan tidak bisa terbang bahkan untuk jarak pendek. Itu juga lebih besar, terutama dadanya, yang dipuja karena rasa dan ukurannya. Namun, kalkun domestik masih merupakan hewan yang sangat gesit yang dapat berlari dengan kecepatan yang layak. Anehnya, ia juga merupakan perenang ulung yang mengadopsi posisi berenang yang mirip dengan angsa, dengan sayap terselip, ekor terbentang, dan kaki menendang untuk mendorong.
