Carrageenan adalah bahan umum yang digunakan di banyak merek makanan kucing. Jika Anda tidak yakin dengan manfaat dan risiko dari bahan khusus ini, Anda mungkin ingin tahu lebih banyak tentangnya sebelum memutuskan apakah itu sesuatu yang Anda sukai untuk dimakan kucing Anda atau lebih suka dihindari.
Apa itu karagenan?
Carrageenan berasal dari spesies rumput laut merah yang dapat dimakan dan diekstraksi menggunakan pelarut kimia. Ini digunakan untuk mengentalkan dan mengikat makanan, baik untuk manusia maupun hewan peliharaan. Di makanan kucing, paling sering ditemukan di makanan basah.
Ada dua jenis karagenan:
- Degradasi
- Tidak terdegradasi
Karagenan yang tidak terdegradasi terdaftar aman untuk dikonsumsi manusia dan hewan.
Karagenan terdegradasi terjadi ketika karagenan mencapai keasaman dan suhu tinggi. Molekul kemudian terurai menjadi rantai yang lebih kecil. Jenis karaginan ini juga dikenal sebagai poligeenan. Itu tidak dianggap aman untuk dikonsumsi manusia atau hewan.
Anda juga dapat melihatnya tercantum pada daftar bahan sebagai:
- Ganggang laut merah
- Chondrus crispus
- Ekstrak chondrus
- Permen karagenan
- Irish moss algae
- Olahan rumput laut eucheuma
- Gelatin sayur
Ada banyak nama lain yang dapat dicantumkan sebagai karagenan, semuanya dapat Anda temukan di sini. Semakin banyak pemilik kucing yang menyadari potensi risiko seputar bahan ini, beberapa produsen mungkin mengubah nama pada daftar bahan mereka.
Risiko karagenan
Ada beberapa risiko dengan karagenan yang membuatnya layak dipertimbangkan dengan hati-hati jika Anda ingin memberi makan bahan ini untuk kucing Anda dan diri Anda sendiri!
Pada tahun 1982, International Agency for Research on Cancer mendaftarkan karaginan yang terdegradasi sebagai “kemungkinan karsinogen bagi manusia.” Kata kuncinya di sini adalah "terdegradasi" dan "mungkin". Belum diputuskan apakah karaginan yang terdegradasi pasti merupakan karsinogen. Produsen makanan juga menyatakan bahwa karagenan terdegradasi tidak pernah digunakan dalam produksi makanan hewan.
Pada tahun 2012, sebuah laporan diterbitkan oleh The Cornucopia Institute, dengan kesimpulan bahwa karaginan yang tidak terdegradasi tingkat makanan pun berpotensi menyebabkan ulserasi, peradangan gastrointestinal, lesi usus, dan berpotensi tumor.
Diperkirakan bahwa asam lambung dapat menyebabkan karaginan yang tidak terdegradasi mulai rusak atau terdegradasi saat dicerna. Ini berarti dapat menyebabkan efek negatif yang sama seperti karaginan terdegradasi, yang dianggap tidak aman untuk dikonsumsi.
Kucing yang terpapar karagenan dalam waktu lama dapat menderita radang sistem pencernaan yang berkepanjangan, yang dapat menyebabkan penyakit yang lebih serius berkembang seiring waktu. Pada manusia, ini bisa termasuk penyakit radang usus, arteriosklerosis, dan rheumatoid arthritis. Mungkin saja hal yang sama berlaku untuk kucing.
Pada tahun 2016, Dewan Standar Organik Nasional merekomendasikan untuk menghapus karagenan dari daftar bahan yang disetujui. USDA menolak rekomendasi ini, sebagian karena fakta bahwa tidak ada pengganti karagenan alami lainnya yang tersedia.
Manfaat Karagenan
Karagenan food-grade, atau karaginan yang tidak terdegradasi, terdaftar di situs Food and Drug Administration di bawah kategori Diakui Secara Umum sebagai Aman.
The Association of American Feed Control Officials, yang memantau produksi makanan hewan peliharaan di AS, mencantumkannya sebagai bahan yang aman untuk digunakan sebagai penstabil, pengental, dan pengemulsi.
Karagenan tidak memberikan manfaat nutrisi apa pun untuk kucing Anda, selain membuat makanannya sedikit lebih enak dengan menambahkan kekentalan pada kuah dan membantu makanan tetap tercampur dan tercampur dengan benar.
Haruskah menghindari karagenan dalam makanan kucing?
Mengingat potensi risiko karagenan dalam makanan kucing, dapat dimengerti jika Anda memilih untuk tidak memberikannya kepada kucing Anda. Namun, perlu diingat bahwa ini adalah bahan yang dapat diterima dan ditemukan di berbagai merek makanan kucing basah. Namun, untuk opsi bebas karagenan, pertimbangkan makanan kucing basah ini:
- Perjalanan Amerika Makanan Kucing Kaleng Kalkun & Salmon Tanpa Gandum
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack Makanan Kucing Basah Bebas Gandum
- Merrick Backcountry Potongan Gandum Bebas Gandum dalam Kuah Resep Kelinci Asli Memotong Kantong Makanan Kucing
- Resep Ziwi Peak Venison Makanan Kucing Kalengan
Jika kucing Anda menderita masalah peradangan apa pun dengan sistem pencernaannya, mungkin ada baiknya menghindari karagenan dalam makanannya setidaknya selama sebulan dan memantau apakah gejalanya tampak membaik.
Carrageenan tidak memberikan manfaat nutrisi apa pun untuk kucing Anda, jadi ini adalah bahan yang dapat Anda jatuhkan dengan aman tanpa mengkhawatirkan kesehatan dan kesejahteraannya.
