Ayam Sussex berasal dari Inggris Raya. Mereka dianggap sebagai ayam dengan tujuan ganda karena baik untuk produksi telur dan produksi daging. Jenis ayam ini berukuran sedang, dengan bulu halus yang memiliki delapan warna berbeda.
Ayam Sussex adalah jenis ayam populer yang dikenal karena temperamennya yang jinak dan fisiknya yang kuat. Ayam Sussex mudah ditangani, sehingga merupakan pilihan yang bagus untuk peternak pemula. Mengingat burung-burung ini sangat ramah dan mudah dirawat, mereka bahkan terbukti menjadi hewan peliharaan yang sangat baik. Peternak ayam menyukai mereka karena kecantikan, kepribadian, dan kegunaannya.
Di bawah ini, Anda akan menemukan semua informasi yang Anda butuhkan untuk membantu Anda memutuskan apakah Anda ingin beternak Sussex Chickens atau tidak.
Fakta Singkat Tentang Ayam Sussex
| Nama Ras: | Ayam Sussex |
| Tempat Asal: | Inggris Raya |
| Penggunaan: | Tujuan ganda, daging, dan telur |
| Ayam (Pria) Berat: | Hingga 9 lbs |
| Hen (Wanita) Berat: | Hingga 7 pon |
| Warna: | Delapan warna: coklat, buff, putih, merah, penobatan, berbintik-bintik, dan perak |
| Umur: | Lebih dari 8 tahun |
| Toleransi Iklim: | Menyesuaikan dengan sebagian besar suhu, menyukai iklim yang lebih sejuk, tahan dingin |
| Tingkat Perawatan: | Mudah |
| Produksi: | Luar biasa |
| Jenis sisir: | Lajang |
| Warna telur: | Berwarna coklat |
| Diet: | Herbivora |
| Ukuran kandang minimum: | 2–3 kaki persegi per ayam |
| Pengaturan: | Jarak bebas, dikurung |
| Kompatibilitas: | Tinggi |
| Temperamen: | Penurut, ramah, bisa menjadi hewan peliharaan yang baik |
Sussex Chicken Origins
Ayam Sussex berasal dari daerah Sussex, di tenggara Inggris, dan merupakan salah satu ras ayam tertua di Inggris. Mereka diperkirakan berasal dari ayam Romawi yang dibawa ke daerah tersebut oleh orang Romawi. Trah ini diperkirakan telah dikembangkan lebih lanjut dari persilangan antara trah Old English Game dan Redcap.
Pada tahun 1845, burung-burung berlabel "Old Sussex atau Kent Fowl" ditampilkan di pameran unggas pertama di London. Tapi Ayam Sussex tidak berhasil masuk ke standar unggas pertama pada tahun 1865. Baru pada tahun 1902 tiga warna Sussex dimasukkan ke dalam standar breed bersama-sama - terang, merah, dan berbintik. Hingga pengenalan hibrida komersial sekitar Perang Dunia Kedua, Sussex adalah salah satu ras utama ayam yang dibiakkan untuk diambil dagingnya di Inggris Raya. Baru-baru ini, varietas baru Ayam Sussex dikembangkan. Ini mendukung produktivitas yang lebih tinggi dan ukuran yang lebih kecil.
Ciri Ayam Sussex
Penggunaan
Ayam sussex adalah ras dengan tujuan ganda yang digunakan untuk daging dan telur. Mereka adalah ras besar, dan telurnya juga cukup besar. Daging mereka dianggap beraroma, berair, dan memiliki tekstur yang baik dengan rasio lemak yang baik, menjadikannya pilihan populer bagi para petani. Sebagai trah yang sangat mudah gemuk, mereka sangat cocok untuk operasi unggas eceran. Jika Anda memberi makan ayam Sussex ekstra, berat badan mereka bisa bertambah dengan sangat cepat. Kualitas ini membuat ayam Sussex ideal untuk produksi daging.
Ayam adalah penghasil telur yang baik, meskipun mereka akan bertelur lebih banyak jika tidak dibiarkan kelebihan berat badan. Mereka bertelur besar yang umumnya berwarna oranye tua, coklat, atau coklat muda dan memiliki cangkang yang halus dan mengkilap. Kuning telurnya berwarna oranye dan putih telurnya kental dan keras. Telur ayam Sussex dianggap oleh banyak orang sebagai salah satu telur terbaik di dunia, dikenal karena kualitasnya yang tinggi dan rasanya yang enak. Secara umum, ayam betina bertelur 180–200 telur berwarna setahun; beberapa strain dapat menghasilkan lebih banyak lagi. Setiap telur memiliki berat sekitar 60 gram. Sussex juga sering dibiakkan untuk dipamerkan.
Penampilan & Varietas
Ayam Sussex memiliki bentuk punggung yang panjang, lebar, rata, tulang dada panjang dan lurus, bahu lebar, dan bentuk persegi panjang. Ekornya dipegang pada sudut 45 derajat dari tubuhnya. Varietas yang lebih gelap memiliki mata merah dan varietas yang lebih terang memiliki mata oranye, dan semuanya memiliki satu sisir. Setiap varietas memiliki daun telinga merah dan kaki serta kulit putih. Berat ayam betina sekitar 7 pon dan ayam jantan sekitar 9 pon.
Asosiasi Unggas Amerika mengakui tiga warna: terang, merah, dan berbintik-bintik, sedangkan Klub Unggas Britania Raya mengakui delapan warna, termasuk coklat, buff, penobatan, perak, dan putih. Setiap pewarnaan memiliki pola pigmen yang berbeda pada tubuh, sayap, dan ekornya. Light Sussex memiliki tubuh putih dengan ekor hitam, bulu terbang, penutup sayap, dan garis-garis di leher. Varietas Merah memiliki tanda yang mirip dengan cahaya, tetapi warnanya merah pekat dan pekat di seluruh bagiannya. Berbintik-bintik menampilkan warna coklat yang kaya dengan ujung putih pada setiap bulu.
Sussex cokelat sedikit lebih pucat daripada merah, dengan warna yang jauh lebih kusam. Buff memiliki corak yang sama dengan merah dan coklat, tetapi warna yang lebih gelap adalah hitam kehijauan dan warna dominannya adalah buff. Variasi perak dan cahaya sangat mirip, perak memiliki paha abu-abu dan dada gelap dengan bintik-bintik perak.
Putih putih bersih di mana-mana. Penobatan asli mati sekitar Perang Dunia Kedua tetapi diciptakan kembali pada 1980-an. Mereka memiliki tanda yang sama dengan cahaya, tetapi dengan lavender bukan hitam.
Populasi/Distribusi/Habitat
Meskipun mereka menawarkan manfaat sebagai ayam pertunjukan yang hebat dan berguna untuk daging dan telur, Ayam Sussex lebih disukai di Kanada, Inggris, dan negara lain daripada di Amerika Serikat. Ayam Sussex dulunya sangat umum di Inggris Raya tetapi sekarang digantikan oleh garis hibrida industri modern. Hibrida ini dibiakkan untuk produktivitas yang lebih tinggi dan pertumbuhan yang lebih cepat, yang menyebabkan ayam Sussex menjadi relatif langka dan keragaman genetiknya berada pada risiko yang lebih besar.
Trah ini dinilai pulih oleh The Livestock Conservancy, yang merupakan organisasi terkemuka Amerika yang bekerja untuk menyelamatkan lebih dari 150 breed warisan dari kepunahan.
Apakah Ayam Sussex Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Ayam sussex adalah ras dengan tujuan ganda yang populer untuk peternakan skala kecil dan komersial. Mereka dikenal karena produksi telur dan dagingnya yang baik dan juga relatif kuat, tahan penyakit, dan mudah dipelihara. Mereka adalah breed warisan yang telah ada selama berabad-abad yang dikenal karena kekokohannya, produksi telurnya, dan kualitas dagingnya. Ayam Sussex beradaptasi dengan baik pada berbagai iklim dan dapat berkembang baik dalam sistem jarak bebas maupun kurungan. Mereka cocok untuk sistem produksi organik dan non-organik.
