Anehnya, ada beberapa ayam yang berasal dari Amerika. Sebagian besar ayam ini adalah keturunan dari keturunan Eropa tetapi dibesarkan menjadi keturunan baru setelah pemukim membawa mereka ke Amerika.
Orang Amerika tampaknya menghargai burung dengan tujuan ganda, mungkin karena pemukim tidak memiliki pilihan untuk memelihara banyak ayam. Karena alasan ini, sebagian besar burung Amerika masih memiliki tujuan ganda hingga saat ini. Ini tidak selalu terjadi, tentu saja, tetapi sebagian besar dari ras ini dapat digunakan untuk telur dan daging.
Meskipun Anda harus berpikir bahwa banyak dari trah ini sudah cukup tua, belum tentu demikian. Sebagian besar relatif lebih baru, baru berkembang biak dalam beberapa dekade terakhir.
Dalam artikel ini, kita akan melihat sekilas semua ras yang dianggap berasal dari Amerika.
13 Breed Ayam Amerika
1. Ayam Ameraucana
Ameraucana dikembangkan di Amerika Serikat pada tahun 1970-an. Itu diturunkan dari ayam Araucana, yang dibawa ke Amerika dari Chili. Breed ini mempertahankan gen telur biru Araucana yang tidak biasa, menjadikannya salah satu dari sedikit ayam yang bertelur biru. Trah ini pertama kali ditambahkan ke Standar Kesempurnaan American Poultry Association pada tahun 1984. Seperti yang bisa Anda tebak, namanya berasal dari kata America dan Araucana.
Ayam ini agak mirip dengan Araucana. Ia masih memiliki sisir kacang dan bertelur biru. Namun, ia tidak memiliki ekor, sedangkan Araucana ras memilikinya. Di beberapa negara, Ameraucana tidak dihitung sebagai jenisnya sendiri. Sebaliknya, itu dihitung sebagai keturunan Araucana. Seringkali, itu diberi label sebagai varietas “rumples”.
Trah ini memiliki banyak warna berbeda, dari hitam ke putih hingga perak.
2. American Game Chicken
Ini adalah jenis ayam buruan khusus yang pernah dibiakkan secara eksplisit untuk sabung ayam. Tentu saja, olahraga ini sekarang ilegal. Oleh karena itu, burung ini banyak dipelihara sebagai burung hias saat ini.
Asosiasi Unggas Amerika tidak mengakui American Game ukuran penuh. Namun, itu mengakui Bantam American Game pada tahun 2009. Namun, baik versi ukuran penuh maupun versi bantam tidak diakui oleh Klub Unggas Prancis atau Inggris. Burung-burung tersebut diekspor ke Inggris, meskipun ada kurang dari seratus burung di sana pada satu waktu.
Baik ayam bantam dan ukuran standar tersedia dalam berbagai warna. American Poultry Association mengakui sepuluh warna untuk versi Banten, termasuk hitam, biru, dan coklat-merah.
Meskipun burung ini dibiakkan terutama untuk sabung ayam, mereka memang menjadi burung meja yang bagus. Ayam bertelur coklat, meskipun mereka tidak bertelur subur.
3. Ayam Brahma
Ini adalah ras Amerika yang sangat populer. Ada beberapa kontroversi tentang bagaimana tepatnya Brahma muncul. Tampaknya dikembangkan dari burung yang diimpor dari pelabuhan Cina. Burung-burung ini dikenal sebagai burung "Shanghai". Namun, burung ini kemungkinan merupakan persilangan antara Grey Chittagong dan burung Shanghai.
Pada awalnya, ada banyak jenis yang berbeda dari trah ini, dan memiliki banyak nama yang berbeda. Namun, pada pertemuan para hakim unggas pada tahun 1852, mereka akhirnya memutuskan satu nama – Brahmapootra. Nama ini kemudian disingkat menjadi Brahma saja.
Burung ini diekspor ke Inggris pada tahun 1852. Peternak Inggris kemudian mengembangkan dark Brahma, dan trah ini diterima oleh Poultry Club of Great Britain. Brahma adalah jenis daging di Amerika Serikat hingga sekitar tahun 1930-an. Burung-burung ini sangat besar.
Burung ini tersedia dalam berbagai warna. Ada tiga variasi utama: terang, buff, dan gelap. Di dalamnya, bagaimanapun, ada juga berbagai warna lain yang bisa masuk burung ini. Sebagian besar, burung ini masih digunakan untuk daging sampai sekarang. Mereka bertelur sepanjang musim dingin, jadi mereka juga bisa menjadi ayam petelur yang baik dalam beberapa kasus.
4. Buckeye Chicken
Ayam jenis ini dikembangkan di Ohio. Itu dibuat pada awal abad ke-19 oleh Nettie Metcalf, yang tinggal di Warren, Ohio. Ini adalah satu-satunya ras Amerika yang dikembangkan seluruhnya oleh seorang wanita – meskipun wanita sering kali bertanggung jawab atas ayam peliharaan mereka. Trah ini adalah persilangan antara Barred Plymouth Rocks dan Buff Cochin dan beberapa burung buruan yang tidak disebutkan namanya.
Tujuan trah ini adalah menjadi fungsional dan mampu bertahan di musim dingin Midwest yang keras. Pada tahun 1904, American Poultry Association menerima trah ini, mengizinkan mereka untuk dimasukkan ke pertunjukan unggas.
Trah ini tidak pernah menjadi burung pameran yang terkenal. Sebaliknya, sebagian besar merupakan bagian dari kawanan ternak kecil, bukan operasi komersial yang signifikan. Burung jantan rata-rata memiliki berat sekitar 9 pon, sedangkan betina sekitar 6,5. Mereka memiliki kulit kuning dan bertelur coklat. Biasanya, mereka mahoni dengan ekor hitam, meski jantan mungkin memiliki bulu yang lebih gelap. Trah ini sangat mirip dengan Rhode Island Red, karena disilangkan selama pembuatan trah ini.
Ayam ini memiliki tubuh yang cukup kekar, yang membuatnya menjadi ayam yang sangat dingin. Trah ini masih membawa beberapa ciri dari burung buruan, membuatnya menjadi pencari makan yang baik dan sedikit tegas. Namun, burung ini biasanya cukup tenang. Burung-burung ini menghasilkan daging yang baik dan bertelur antara 150 hingga 200 telur per tahun.
Bacaan Terkait: 15 Bibit Ayam Paling Berwarna & Cantik (dengan Gambar)
5. California Grey Chicken
Seperti namanya, trah ini dibiakkan di California. Itu didirikan oleh Horace Dryden sekitar tahun 1930-an. Dia mencoba menghasilkan ayam yang dapat digunakan untuk produksi daging dan telur, yang dia capai dengan mengawinkan Barred Plymouth Rock dengan White Leghorn.
Hasilnya adalah keturunan autosexing, yang berarti jenis kelamin burung dapat ditentukan sejak lahir. American Poultry Association tidak pernah mengenali trah ini, itulah sebabnya mengapa saat ini sangat langka. Itu juga tidak terdaftar oleh Livestock Conservancy.
Saat ini, mereka terkadang disilangkan dengan White Leghorn untuk menghasilkan California White, ayam komersial standar.
6. Ayam Delaware
Ayam Delaware berasal dari Delaware, seperti yang mungkin bisa Anda tebak. Itu pernah relatif populer dan penting di AS. Namun, hari ini terancam punah. Sangat cocok untuk daging dan bertelur, meskipun produksi daging tampaknya menjadi tujuan utamanya.
Pejantan biasanya memiliki berat sekitar 8,5 pon, dengan ayam seberat 6,5 pon. Mereka dianggap sebagai ras berukuran sedang berdasarkan pengukuran ini. Semua burung ini memiliki warna yang sama. Mereka memiliki tubuh dan payudara putih. Mereka juga memiliki batas hitam muda di ujung bulu, sayap, dan ekornya. Semua bulu memiliki bulu dan batang putih, dan burung memiliki kulit kuning. Ini menciptakan bangkai yang terlihat lebih bersih.
Ada versi bantam dari ayam ini, tetapi mereka sangat langka.
Burung ini cukup kuat dan dewasa dengan cukup cepat. Ayam juga petelur dan induk yang baik. Mereka menghasilkan telur besar dan akan mengeram. Burung ini bekerja dengan baik dalam operasi jarak bebas. Biasanya, burung ini cukup tenang, tapi mereka tidak ramah.
7. Ayam Dominique
Trah ini dikenal dengan beberapa nama berbeda, termasuk Dominicker atau Pilgrim Fowl. Mereka kemungkinan besar adalah jenis ayam tertua di Amerika dan kemungkinan besar merupakan keturunan dari ayam pemukim pertama yang dibawa ke New England. Pada abad ke-19, burung-burung ini lazim dan dibesarkan di seluruh negeri. Mereka dihargai terutama karena mereka adalah trah dengan tujuan ganda. Bulu mereka sangat dicari untuk isian bantal dan kasur.
Burung ini memiliki jengger berwarna merah muda dan bulu abu-abu muda. Semua bulu mereka memiliki pola pembatas, yang terkadang disebut "pewarnaan elang". Trah ini menjadi dewasa dengan cepat dan dapat mulai bertelur hanya pada usia enam bulan.
Burung-burung ini sangat tenang dan ramah. Mereka menyukai orang dan memiliki sikap yang mantap. Mereka membuat pertunjukan burung dan hewan peliharaan keluarga yang bagus karena alasan ini. Namun, ayam jantan bisa sedikit agresif. Ini tidak selalu merupakan hal yang buruk, karena mereka dapat membunuh ular dan bahkan pemangsa kecil. Tapi mereka juga akan agresif terhadapmu.
Ayam cenderung menjadi ibu yang baik, membesarkan anak ayam dengan tingkat keberhasilan yang tinggi. Mereka juga pengumpul makanan yang baik dan cukup tangguh. Ciri-ciri ini dikaitkan dengan kondisi yang lebih keras di mana burung-burung itu dibesarkan. Mereka harus kuat untuk bertahan hidup di masa penjajahan yang keras.
8. Holland Chicken
Ini adalah jenis ayam besar langka yang berasal dari Amerika Serikat. Mereka memiliki dua tujuan dan sangat mirip dengan Plymouth Rocks dan Dominiques.
Trah ini dibuat di New Jersey sebagai persilangan antara beberapa jenis trah. Mereka diterima di American Poultry Association pada tahun 1949.
9. Ayam Jawa
Terlepas dari namanya, burung ini berasal dari Amerika Serikat, yang tidak diketahui keturunan Asianya. Ini adalah salah satu ras tertua di Amerika dan sering dibiakkan untuk menciptakan banyak ras lain yang kita kenal sekarang. Mereka memiliki tujuan ganda dan paling cocok untuk pertanian skala kecil. Namun, saat ini mereka terancam punah dan sulit ditemukan.
Ayam jantan biasanya memiliki berat sekitar 9,5 pon, sedangkan ayam betina memiliki berat sekitar 7 pon. Mereka sangat panjang dan memiliki tubuh persegi panjang, yang membuat mereka cukup kuat. Mereka memiliki daun telinga yang relatif kecil, tetapi sisirnya berukuran sedang. Mereka hanya memiliki satu jengger, yang menunjukkan bahwa mereka disilangkan dengan ayam jengger kacang pada suatu saat dalam perkembangannya.
Hari ini tersedia dalam tiga variasi warna primer, termasuk hitam, belang-belang, dan putih.
Ayam-ayam ini tumbuh lambat, yang membuatnya sedikit kurang berguna untuk daging dibandingkan ayam lainnya. Namun, mereka menghasilkan daging berkualitas tinggi dan bertelur dalam jumlah yang layak. Telurnya berwarna coklat dan agak besar. Ayam adalah ibu yang baik dan membesarkan anak ayam dengan tingkat keberhasilan yang tinggi.
Ayam ini hampir tidak pernah membutuhkan makanan tambahan, karena mereka adalah pencari makan yang sangat baik. Seperti banyak ras besar, mereka tahan terhadap cuaca dingin dan jinak. Mereka sangat cocok untuk kandang di mana ayam dengan tujuan ganda diminta.
Bacaan Terkait:9 Ayam Laga Yang Digunakan Sebagai Ayam Petarung (dengan Gambar)
10. Jersey Giant Chicken
Seperti namanya, ayam ini berukuran cukup besar. Mereka termasuk ras ayam terberat. Mereka dikembangkan pada akhir abad ke-19 oleh John dan Thomas Black. Mereka awalnya dimaksudkan untuk menggantikan kalkun, yang merupakan jenis unggas yang terutama digunakan untuk daging pada saat itu.
Meskipun burung ini menjadi sangat besar, butuh waktu lama dan makanan dalam jumlah besar. Mereka biasanya sangat tenang dan jinak, seperti ras ayam yang paling besar. Mereka bertelur coklat besar dan dikenal sebagai lapisan yang adil. Burung-burung ini cukup kuat dan dapat menahan dingin dengan baik.
11. New Hampshire
New Hampshire dihasilkan dari pemuliaan Rhode Island Reds secara selektif hingga akhirnya menjadi ras mereka. Ayam-ayam ini mencapai kedewasaan dengan cepat dan bertelur besar berwarna cokelat. Mereka berfungsi ganda, meskipun sering digunakan untuk daging daripada produksi telur.
Jantan dapat mencapai hingga 8,5 pon, sedangkan betina biasanya 6,5 pon. Mereka umumnya dianggap sebagai ayam berukuran sedang karena alasan ini.
12. Plymouth Rock
Plymouth Rock adalah Ayam Amerika. Trah ini digunakan untuk membuat banyak trah Amerika lainnya. Mereka pertama kali terlihat pada abad kesembilan belas di Massachusetts dan menjadi salah satu ayam paling terkenal di Amerika pada abad kedua puluh.
Trah ini memiliki tujuan ganda dan sering dibesarkan untuk diambil daging dan telurnya. Ini relatif tahan terhadap dingin dan merupakan ibu yang baik dengan tingkat keberhasilan yang tinggi. Mereka bertelur sekitar 200 telur per tahun.
Ada tujuh varietas warna ayam yang saat ini dikenal. Ada beberapa versi Plymouth Rock. Sebagai contoh, White Plymouth Rocks terutama merupakan burung industri.
13. Rhode Island Red
Ini adalah salah satu ras ayam Amerika yang paling terkenal. Itu juga merupakan burung negara bagian Rhode Island. Burung ini memiliki tujuan ganda, dan digunakan untuk daging dan telur. Namun, galur modern telah dibiakkan untuk meningkatkan kemampuan bertelurnya. Oleh karena itu, mereka biasanya hanya digunakan untuk telur hari ini.
Trah ayam ini telah digunakan untuk pembuatan banyak persilangan. Rhode Island Red asli bertelur antara 200 hingga 300 telur cokelat per tahun. Mereka juga menghasilkan daging yang sangat beraroma.
Lihat Juga:
- Hubbard Chickens: Semua Tentang Ras Menarik Ini
- Apakah Ada Harness Ayam? Jawaban yang Mengejutkan!
