Sapi Sahiwal dianggap sebagai jenis sapi Zebu yang toleran terhadap panas, dinamai dari sebuah daerah di Pakistan. Trah sapi ini juga tahan kutu yang memungkinkan mereka untuk dibudidayakan dengan sukses di iklim yang lebih hangat karena ketahanannya terhadap parasit internal dan eksternal serta panas. Sapi Sahiwal umumnya jinak dan damai untuk diajak bekerja sama, menjadikannya ideal untuk pekerjaan lambat di peternakan.
Sapi sahiwal tidak hanya memiliki toleransi panas yang tinggi dan temperamen yang santai, tetapi juga memiliki penampilan yang menarik. Ada begitu banyak yang perlu diketahui tentang jenis ternak yang menarik ini, dan artikel ini akan memberi Anda semua informasi yang Anda butuhkan!
Fakta Singkat Tentang Sapi Sahiwal
| Nama Ras: | Sahiwal |
| Tempat Asal: | Pakistan, India |
| Penggunaan: | Dua tujuan |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 800-1100 pound |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 940-1300 pound |
| Warna: | coklat kemerahan |
| Umur: | 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Iklim hangat |
| Tingkat Perawatan: | Mudah |
| Produksi: | Susu dan daging |
Asal Usul Sapi Sahiwal
Break sapi Sahiwal berasal dari daerah kering di Punjab yang terletak di sepanjang perbatasan Pakistan dan India. Mereka pernah disimpan dalam kawanan besar di wilayah ini oleh penggembala profesional. Dengan diperkenalkannya sistem irigasi baru di wilayah tersebut, sapi Sahiwal kemudian dipelihara dalam jumlah yang lebih kecil oleh petani yang menghuni daerah tersebut dan digunakan terutama sebagai sapi perah dan sapi penarik.
Saat ini, Sahiwal adalah salah satu ras sapi perah terbaik di Pakistan dan India. Karena mereka tahan kekeringan dan memiliki produksi susu yang sangat baik, para petani mulai mengekspor ternak ini ke negara-negara Asia, Afrika, dan sebagian Karibia.
Kembali pada awal 1950-an, mereka diekspor ke Australia dan New Guinea dan di Australia, sapi Sahiwal dipilih terutama untuk menjadi breed sapi tujuan ganda. Sapi Sahiwal memainkan peran penting dalam pengembangan dua breed sapi perah tropis Australia, dan sekarang terutama digunakan di Australia untuk produksi daging sapi.
Ciri Sapi Sahiwal
Sapi sahiwal memiliki banyak karakteristik mencolok yang menjadikannya ideal bagi peternak di seluruh dunia. Salah satu kualitas yang paling mencolok yang membuat ras sapi Sahiwal begitu populer adalah ketahanannya terhadap kutu dan tahan panas. Hal ini memudahkan peternak untuk memelihara ternak ini di berbagai iklim dan kondisi pertanian. Karena sapi Sahiwal sangat tahan terhadap parasit, mereka dapat dibesarkan di alam bebas tanpa petani harus khawatir dengan pengobatan parasit. Hal ini juga mempengaruhi umur panjang dari kawanan yang cenderung musnah melalui invasi parasit.
Sapi sahiwal memiliki produksi susu yang tinggi, sehingga cocok untuk peternak sapi perah. Mereka adalah salah satu pemerah susu terberat dari ras sapi Zebu dan menampilkan ambing yang berkembang dengan baik. Sapi sahiwal juga terkenal dengan kemudahan melahirkan dan kemampuannya menghasilkan anak sapi yang sehat.
Penggunaan
Sapi sahiwal adalah ras dengan tujuan ganda, dan terutama digunakan untuk produksi susu dan daging sapi. Di India, sapi Sahiwal juga digunakan untuk tujuan penyusunan. Karakteristik dari jenis sapi ini membuatnya berguna untuk industri susu dan daging karena mereka memiliki produksi susu yang tinggi dan daging tanpa lemak dengan lapisan lemak yang merata.
Penampilan & Varietas
Warna sapi Sahiwal dapat berkisar dari coklat kemerahan hingga merah yang lebih dominan dengan jumlah warna putih yang bervariasi pada garis bawah dan lehernya. Pada jantan, warnanya menggelap ke arah leher, kepala, dan ekor. Ini adalah ras sapi berukuran sedang, dengan berat rata-rata sapi jantan dewasa sekitar 800–1.100 pon, sedangkan sapi antara 900 dan 1.300 pon. Sapi jantan dan sapi memiliki tanduk yang menonjol dari atas kepala mereka, namun lebih terlihat pada sapi jantan.
Sapi Sahiwal jantan memiliki punuk di bagian dada yang menonjol sehingga terlihat lebih tinggi daripada sapi betina. Ambing sapi berkembang dengan baik dengan puting yang tidak rata. Sapi Sahiwal jantan dan betina memiliki telinga yang panjang dan terkulai.
Distribusi & Habitat
Sapi sahiwal sebagian besar dibiakkan di Pakistan karena kemampuan memerah susunya yang luar biasa, dan di Australia karena kualitas daging sapinya. Mereka adalah ternak utama di habitat aslinya di Pakistan sepanjang abad terakhir. Karena sapi Sahiwal telah dilaporkan memiliki kualitas kerja yang sangat baik dan tujuan ganda baik dalam industri daging maupun susu, mereka sekarang diternakkan di berbagai daerah dan berbagai iklim.
Lihat Juga:Bibit Sapi Randall
Apakah Sapi Sahiwal Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Sapi sahiwal ideal untuk peternakan skala kecil dan besar. Persyaratan perawatan dan diet mereka yang sederhana bersama dengan sifat jinak mereka membuat mereka berkembang biak ternak yang ideal untuk dibesarkan di peternakan untuk daging sapi, produksi susu, dan pekerjaan pertanian ringan. Anda akan menemukan bahwa jenis ternak ini merespon dengan baik untuk dibudidayakan di berbagai iklim dan kondisi yang berbeda, dari lahan pertanian hijau yang subur hingga padang semak yang kering.
