Sapi Girolando adalah sapi Holstein jenis baru yang mendapatkan momentum di Brasil. Breed sapi ini memiliki produktivitas susu yang menjanjikan dan bahkan telah memecahkan rekor dunia untuk produksi susu terbanyak dalam sehari1! Jadi, jika Anda tinggal di iklim panas dan tertarik dengan Girolandos, teruslah membaca.
Fakta Singkat Tentang Sapi Girolando
| Nama Ras: | Girolando |
| Tempat Asal: | Brasil |
| Penggunaan: | Susu |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 1, 433 pon |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 739 pound |
| Warna: | Hitam dan putih |
| Umur: | 15–20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Apa saja (terbaik untuk iklim panas) |
| Tingkat Perawatan: | Mudah |
| Produksi: | 950 galon per tahun |
| Komposisi Susu: | 4% lemak mentega |
| Kelangkaan: | Rentan |
Girolando Origins
Girolando sudah ada sejak tahun 1940-an di Vale do Paraiba. Diyakini bahwa trah ini diciptakan secara tidak sengaja ketika seekor Gir Bull menyerbu padang rumput dengan sapi Holstein. Untungnya, petani Brasil sudah mencari jenis baru untuk memenuhi kebutuhan produksi pangan yang terus meningkat.
Petani menyadari bahwa ras baru ini memiliki karakteristik gabungan dari induknya dan tertarik dengan kekasaran dan produksi susunya. Petani harus bekerja berinvestasi dalam berkembang biak. Hasilnya adalah Girolando!
Trah ini semakin populer sejak saat itu dan sekarang bertanggung jawab atas 80% produksi susu Brasil. Kementerian Pertanian akhirnya menetapkan standar breed pada tahun 1989 dan secara resmi mengakui breed pada tahun 1996.
Ciri Girolando
Standar berkembang biak menyatakan bahwa Girolando harus ⅜ Gir dan ⅝ Holstein. Sapi Girolando tidak menghasilkan susu sebanyak sapi Holstein, tetapi dikombinasikan dengan kemampuan beradaptasi dan ketahanannya terhadap penyakit, Girolando terbukti menjadi jenis yang dapat diandalkan.
Sapi Girolando adalah sapi yang sangat produktif, subur, dan efisien. Berkat gen yang dibagikan dengan Gir, ia memiliki ketahanan, kemampuan beradaptasi, dan umur panjang yang sangat baik. Anda dapat mengharapkan jenis ternak ini tenang dan jinak saat menanganinya.
Betina memiliki ciri fisik yang sempurna untuk produksi susu di daerah tropis, seperti kapasitas ambing, penyangga, dan ukuran ambing. Sapi-sapi ini hampir tidak memiliki masalah dengan melahirkan dan memiliki jumlah anak sapi yang tinggi per ekor. Bulls juga sangat mudah beradaptasi, pencari makan yang efisien, dan tahan terhadap penyakit dan hama. Mereka juga menambah berat badan dengan cepat. Beberapa petani melaporkan sapi jantan mereka mendapatkan lebih dari 2 pon per hari.
Semua karakteristik gabungan ini memastikan produktivitas yang lebih besar dan biaya yang lebih rendah.
Penggunaan
Anda dapat menggunakan Girolandos untuk daging, tetapi Girolandos terkenal dengan produksi susunya. Girolandos mulai melahirkan sekitar usia 30 bulan, dan produksi susunya memuncak antara usia 8–10 tahun. Girolandos bahkan bisa menghasilkan susu berkualitas hingga usia 15 tahun.
Berkat perbaikan genetik, peternak telah melihat 53% peningkatan produksi susu dalam 18 tahun terakhir.
Penampilan & Varietas
Girolando biasanya berwarna hitam dan putih, tetapi terkadang Anda dapat menemukan Girolando serba hitam. Telinganya besar seperti sapi Gir, dan kakinya kokoh dan lurus.
Betina dan banteng sama-sama berotot. Namun, sapi memiliki sudut yang sedikit lebih tajam sedangkan sapi jantan lebih kuat dan kokoh.
Distribusi dan Habitat
Sapi Girolando terutama ada di Brasil dan mendapatkan popularitas. Sulit untuk mengatakan apakah jenis sapi ini akan mencapai belahan dunia lain. Tetapi mengingat reputasi susu dan kemampuan beradaptasi Girolando, trah ini kemungkinan akan mendapat permintaan yang lebih tinggi.
Girolando berasal dari daerah tropis dan bekerja dengan baik di iklim panas. Berkat sifatnya yang mudah beradaptasi, trah ini dapat bekerja dengan baik di hampir semua lingkungan.
Apakah Sapi Girolando Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Sapi Girolando bagus untuk peternakan skala kecil dan besar. Saat ini, para petani sedang mengembangkan breed untuk peternakan skala besar karena satu ekor sapi dapat menghasilkan banyak susu. Anda juga tidak dapat menemukan trah ini di tempat lain kecuali di Brasil. Jika Anda ingin memasukkan trah ini di peternakan Anda, Anda harus menarik beberapa tali dan melakukan perjalanan!
