Dalam hal kalkun, kalkun Slate benar-benar indah. Dikenal dengan warna biru batunya, kalkun warisan ini populer untuk digunakan dalam pameran. Itu juga digunakan untuk daging (dikatakan enak!) Tetapi jarang untuk produksi telur. Namun, burung-burung cantik ini tampaknya cukup langka dan terancam punah.
Fakta Singkat Tentang Kalkun Batu Tulis
| Nama Ras: | Batu tulis atau batu tulis biru |
| Tempat Asal: | Amerika Utara |
| Penggunaan: | Daging, bertelur, pameran |
| Tom (Pria) Ukuran: | 23 pon |
| Ukuran Hen (Wanita): | 14 pon |
| Warna: | Solid ke biru pucat |
| Umur: | 5–9 tahun |
| Toleransi Iklim: | Hampir semua iklim |
| Tingkat Perawatan: | Mudah |
| Produksi Telur: | Kasihan |
Asal Usul Turki
Teks awal mengatakan bahwa Kalkun Batu Tulis muncul dari persilangan antara kalkun Hitam dan kalkun Putih, tetapi tidak ada bukti genetik yang mendukungnya. Ada juga teori bahwa ras ini muncul sebagai persilangan antara kalkun Hitam Spanyol dan Black Norfolk (atau Black Norfolk dan Eastern Wild). Tidak ada yang tahu pasti, di mana atau mengapa kalkun Slate muncul. Kami hanya tahu bahwa itu berasal dari Amerika Utara.
Karakteristik Turki Batu Tulis
Slate kalkun umumnya dikenal cukup jinak dan lembut (oleh karena itu, mengapa mereka digunakan sebagai hewan peliharaan). Mereka juga bisa sangat ramah! Namun, tom bisa menjadi agresif dan bahkan teritorial jika Anda tidak berhati-hati. Untuk sebagian besar, burung-burung ini mudah dijinakkan, jadi Anda seharusnya tidak memiliki banyak masalah dalam menanganinya.
Mereka akan menghabiskan sebagian besar waktunya berkeliaran di halaman mencari makanan, artinya dengan kalkun ini, mereka kebanyakan akan makan sendiri sementara Anda menambahkan sedikit dengan pakan kalkun. Kalkun Slate juga tidak memerlukan perawatan, meskipun Anda harus berhati-hati terhadap infestasi serangga.
Burung ini akan tumbuh dengan ukuran yang cukup masuk akal, itulah sebabnya mereka sangat baik untuk produksi daging. Namun, produksi bertelur mereka bukanlah apa-apa untuk ditulis di rumah. Anda bisa mendapatkan beberapa telur dari ras ini, tetapi kemungkinan besar Anda lebih baik tidak bertelur sebagai alasan utama memelihara kalkun ini.
Slate Turkey diakui sebagai breed standar oleh American Poultry Association pada tahun 1874.
Penggunaan
Kegunaan utama kalkun Slate adalah daging dan pameran, meskipun beberapa juga menggunakannya untuk bertelur atau sebagai hewan peliharaan.
Jika menyangkut daging kalkun Slate, mereka dikatakan menghasilkan lebih banyak daging berwarna gelap daripada daging-daging putih yang lebih enak. Produksi telur kalkun Slate buruk karena kebanyakan hanya bertelur di musim semi dan musim panas. Ukuran telur berkisar dari besar hingga sangat besar, dengan telur berwarna krem yang menampilkan bintik-bintik cokelat.
Penampilan & Varietas
Kalkun batu adalah kalkun berukuran sedang saat sudah dewasa. Pewarnaan utama mereka - warna biru mulai dari padat hingga abu - muncul karena dua mutasi genetik. Satu mutasi bersifat resesif, sementara yang lain dominan, dengan keduanya menghasilkan warna batu tulis biru tetapi dalam corak yang berbeda. Ayam biasanya memiliki warna yang lebih terang daripada tom. Kalkun ini mungkin juga memiliki beberapa bintik hitam di bulunya; namun, dianggap cacat jika terdapat bintik-bintik putih atau coklat.
Wattle, tenggorokan, dan kepala bervariasi dari merah hingga putih kebiruan, sedangkan paruh berwarna tanduk. Jenggot berwarna hitam, mata berwarna coklat, dan jari kaki berwarna merah muda. Meskipun kurang didokumentasikan dibandingkan kalkun lainnya (artinya trah ini cenderung memiliki lebih banyak variabel dalam pewarnaan), mereka biasanya memiliki tiga fase warna. Ini termasuk biru dengan bintik hitam, benar-benar hitam, atau benar-benar biru-abu-abu.
Populasi
Sayangnya, populasi kalkun Slate terus menyusut. Faktanya, kalkun warisan ini dianggap cukup langka dan terancam punah secara global. Mereka saat ini berada di daftar pantauan American Breeds Livestock Conservancy. Beberapa ahli percaya bahwa kalkun ini hampir punah.
Apakah Slate Kalkun Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Slate kalkun cocok untuk pertanian skala kecil karena mudah dirawat dan dibesarkan. Mereka tidak membutuhkan banyak-cukup untuk makan dan tempat tinggal yang aman untuk sebagian besar. Namun, karena kalkun ini sangat langka, mungkin sulit untuk mendapatkannya. Anda dapat menemukan penetasan yang menjual kalkun Slate, tetapi mungkin hanya tersedia dalam jumlah kecil.
Lihat Juga: Apa yang Dimakan Kalkun di Alam Liar dan Sebagai Hewan Peliharaan?
Kesimpulan
Meskipun langka dan terancam punah, kalkun Slate yang cantik masih bisa menjadi tambahan yang bagus untuk peternakan mana pun (jika Anda bisa mendapatkannya). Mereka menghasilkan banyak daging dan membuat burung pameran yang indah karena mereka datang dalam berbagai corak dan warna. Mereka bahkan membuat hewan peliharaan yang cantik!
