Brah sapi Devon, juga dikenal sebagai Devon Utara atau Devon Merah, adalah salah satu ras sapi tertua yang ada. Faktanya, beberapa referensi tentang trah ini telah dibuat sejak 55 SM! Devon awalnya diklasifikasikan sebagai ras dwiguna dan dikenal karena produksi susunya yang sangat baik dengan persentase buttermilk yang tinggi, meskipun saat ini digunakan terutama untuk produksi daging sapi.
Ternak ini dewasa lebih awal, jinak dan mudah ditangani serta dirawat, dan cepat menambah berat badan bahkan dalam aplikasi pemberian makan rumput, menjadikannya ideal untuk pertanian skala kecil dan pertanian komersial. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang ras sapi purba ini, baca terus di bawah ini!
Fakta Singkat Tentang Ras Sapi Devon
| Nama Ras: | Devon, Devon Utara |
| Tempat Asal: | Devon, Inggris |
| Penggunaan: | Produksi susu dan daging |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 1, 400–2, 200 pon |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 1, 000–1, 300 pound |
| Warna: | Merah |
| Umur: | 15-25 tahun |
| Toleransi Iklim: | Sangat tahan panas |
| Tingkat Perawatan: | Sedang |
| Produksi: | 12, 000 pon susu per tahun |
Asal Usul Sapi Devon
Devon sapi, seperti namanya, berasal dari daerah Devon di barat daya Inggris. Ada beberapa bukti keturunan Devon awal tiba dari Afrika Utara atau Timur Tengah di beberapa titik, yang akan menjelaskan adaptasi Devon terhadap iklim panas-suatu sifat yang tampaknya tidak pada tempatnya untuk berkembang biak di iklim Inggris yang dingin dan lembap.
Sapi Devon pertama kali mencapai Amerika Serikat pada tahun 1623 dan kemungkinan merupakan salah satu ras sapi ras pertama yang mencapai AS. Devon awalnya adalah ras bertanduk, tetapi peternak Amerika mengembangkan varietas yang disurvei pada awal 1900-an, dan ras tersebut perlahan-lahan menjadi ras daging sapi yang populer daripada ras tujuan ganda yang awalnya dikenal.
Karakteristik Breed Sapi Devon
Sapi devon dikenal karena sifatnya yang jinak sehingga sangat mudah ditangani dan dirawat. Mereka juga ternak yang sangat mudah beradaptasi, mampu menahan iklim dingin dan panas dengan relatif mudah, dan dikenal karena kemampuan beradaptasi yang sangat baik terhadap lingkungan berbasis rumput. Sapi Devon bertambah berat dengan cepat dan menjadi dewasa lebih awal, memiliki ketahanan alami terhadap penyakit, dan menghasilkan daging sapi yang sangat baik dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, ditambah susu yang tinggi lemak mentega.
Penggunaan
Devon pada dasarnya adalah ras dengan tujuan ganda untuk sebagian besar sejarahnya, dikenal karena produksi susunya yang sangat baik dan kandungan lemak mentega yang tinggi dalam susunya. Namun, pengurangan kebutuhan akan breed dwiguna selama beberapa dekade terakhir telah menyebabkan Devon digunakan terutama untuk produksi daging sapi. Mereka telah lama dipuja karena kesuburannya yang tinggi, kemudahan melahirkan, sifat jinak, dan kemampuan beradaptasi, dan karena mereka memiliki salah satu kulit paling tebal di dunia, sangat tahan terhadap parasit.
Penampilan & Varietas
Sapi Devon kadang-kadang disebut sebagai Devon Utara untuk membedakan mereka dari sepupu dekat mereka yang baru berkembang, Devon Selatan, yang berwarna lebih coklat kekuningan. Sapi Devon berwarna merah, meskipun bervariasi dari merah tua yang kaya hingga warna yang lebih terang dan lebih kastanye. Mereka memiliki mantel dengan ketebalan sedang yang terkadang terlihat panjang dan keriting di musim dingin tetapi pendek dan ramping selama musim panas. Mereka berotot cukup baik, dan sapi jantan dapat mencapai berat hingga 2.200 pound saat dewasa. Awalnya, Devon memiliki tanduk, tetapi pengembangan varietas yang disurvei telah menghasilkan hampir 50% dari Devon terdaftar yang disurvei.
Distribusi & Habitat
Karena sapi Devon sangat mahir mencari makan dan dapat memanfaatkan berbagai rumput dengan sangat efisien, mereka menjadi populer di seluruh dunia. Mereka dapat ditemukan di seluruh Eropa dan Amerika Serikat, serta Amerika Selatan, Australia, dan Selandia Baru.
Apakah Sapi Devon Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Sapi devon adalah hewan pemakan yang jinak dan sangat baik, sehingga menjadi hewan yang ideal untuk peternak skala kecil. Memang, ternak ini adalah hewan dengan tujuan ganda untuk sebagian besar sejarahnya, dan sangat ideal untuk peternak skala kecil yang ingin memanfaatkannya untuk produksi susu dan daging sapi. Mereka sangat mudah untuk diajak bekerja sama, membuat mereka bagus untuk kawin silang, dan sifatnya yang lembut dan jinak membuat mereka ideal untuk petani tanpa akses ke fasilitas penanganan lanjutan.
Sapi devon memiliki kemampuan melahirkan yang sangat baik dan merupakan hewan yang kuat dan berumur panjang, ideal untuk peternak skala kecil.
