Sapi Holstein-Friesian, atau dikenal sebagai Friesian, adalah sapi besar bertanduk dengan sifat lembut dan populer karena produksi susunya yang tinggi. Selain sebagai penghasil susu yang baik, Friesian juga diminati karena dagingnya.
Jika Anda berkendara melintasi jantung Amerika, kemungkinan besar Anda akan melihat banyak sapi Friesian merumput di padang rumput. Trah ini dapat dengan mudah menahan musim dingin terdingin di Midwest dan cuaca panas dan lembab di Southwest.
Fakta Singkat Tentang Sapi Friesian
| Nama Ras: | Holstein-Friesian |
| Tempat Asal: | Belanda dan Jerman |
| Penggunaan: | Susu dan daging |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 1, 700 pound |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 1, 500 pound |
| Warna: | Putih dengan bercak hitam, putih dengan bercak merah |
| Umur: | 15 – 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Semua iklim |
| Tingkat Perawatan: | Sedang |
| Produksi Susu dan Daging: | Luar biasa |
Asal Usul Sapi Friesian
Break sapi Friesian berasal dari provinsi Belanda Belanda Utara dan Friesland, dan wilayah Jerman utara disebut Schleswig-Holstein. Selama sekitar 2.000 tahun, sapi Friesian sangat dihargai karena kemampuannya menghasilkan susu. Hari ini, Friesian terus menjadi populer karena merupakan jenis sapi yang paling tersebar luas di dunia.
Ciri Sapi Friesian
Sapi Friesian adalah hewan besar dengan berat antara 1.500–1.700 pon, mencapai ukuran dan berat kerangka yang sama dengan sapi Holstein murni. Selain ukurannya yang besar, sapi Friesian mudah dikenali dari warna putih dan hitam atau putih dan merahnya yang khas.
Anak sapi Friesian jantan sangat berharga karena menghasilkan daging sapi dalam jumlah besar saat sudah dewasa, meskipun betina kebanyakan digunakan untuk produksi susu. Apa pun itu, ketangguhan dan kegunaan dari jenis ini adalah kekuatan sapi Friesian yang sangat dihargai oleh peternak di seluruh dunia.
Penggunaan
Sepanjang hidup sapi Friesian, dia akan menghasilkan sekitar 6.900 galon susu per tahun, menjadikannya ideal untuk produksi susu. Di AS, sapi Friesian menghasilkan sembilan persepuluh dari total pasokan susu, meskipun susu memiliki kandungan lemak mentega yang rendah.
Sangat mudah bagi peternak untuk menggemukkan anak sapi Friesian muda sehingga mereka tumbuh menjadi penghasil daging yang besar. Inilah mengapa Friesian jantan sering dipelihara lebih lama daripada ras lain-karena mereka dikenal menghasilkan daging sapi tanpa lemak, lezat, dan banyak lagi!
Penampilan & Varietas
Friesians adalah hewan besar dan cantik dengan warna hitam putih atau merah putih yang khas. Meskipun tidak umum, beberapa orang Friesian memiliki warna hitam, merah, dan putih. Pewarna campuran ini dikenal sebagai roan biru, dan dihasilkan dari rambut putih yang bercampur dengan rambut hitam, memberikan warna kebiruan pada ternak.
Friesian sangat tangguh dan kuat serta mudah beradaptasi dengan semua jenis cuaca. Karena mereka sangat mudah beradaptasi, trah ini ditemukan di seluruh dunia, meskipun sebagian besar Friesian tinggal di Eropa dan Amerika Serikat. Ini adalah sapi yang berperilaku baik dengan temperamen datar yang cukup mudah untuk ditangani.
Lima dekade terakhir telah dikenal sebagai "zaman keemasan pemuliaan Friesian" karena teknik pemuliaan baru telah diciptakan untuk menghasilkan kawanan sapi jantan berkualitas tinggi yang siap memasuki arena pembiakan.
Saat ini, ada tiga keturunan utama banteng Friesian: Elevasi Apel Kain Ek Bulat, Bintang Ivanhoe Pensate, dan Apollo Ivanhoe di Puncak Bukit. Trah ini telah membantu menciptakan sapi tangguh di AS dan Inggris.
Populasi/Distribusi/Habitat
Friesian sapi banyak ditemukan di Belanda, Denmark, Austria, Swiss, Jerman, Inggris, dan Amerika Serikat. Namun, karena sapi dara Friesian adalah penghasil susu yang baik, Anda dapat menemukan sapi ini di lebih dari 150 negara di seluruh dunia dan terutama di tempat-tempat yang menghasilkan banyak produk susu.
Ternak dwiguna ini sangat populer di kalangan peternak yang tidak memiliki peternakan besar untuk memelihara sapi perah dan sapi potong. Dalam hal ini, sapi Friesian sering disimpan lebih lama dari biasanya, sehingga dapat disembelih untuk mendapatkan daging berkualitas tinggi.
Di AS, sapi besar yang cantik ini adalah hal yang umum ditemukan di peternakan di seluruh negeri karena digunakan untuk produksi susu dan daging. Anak-anak di organisasi pemuda, seperti 4H, sering terlibat dalam beternak sapi Friesian sebagai hobi.
Apakah Sapi Friesian Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Friesian sapi adalah hewan besar yang suka merumput. Jika Anda memiliki peternakan skala kecil dan ingin beternak sapi, Anda dapat memiliki beberapa Friesian di peternakan Anda selama Anda memiliki cukup ruang untuk hewan besar ini! Mereka adalah ternak santai yang tidak membuat keributan saat dirawat dan diperah.
Seperti ternak lainnya, Friesian membutuhkan banyak sinar matahari, banyak ruang, banyak air, dan banyak makanan bergizi agar tetap sehat dan bahagia. Hewan ini juga membutuhkan tempat berlindung dan lingkungan hidup yang bersih. Selain itu, Friesians membutuhkan perawatan rutin dan perawatan kuku agar mereka tetap dalam kondisi prima.
Kesimpulan
Jika Anda bepergian melintasi Amerika, Anda mungkin pernah melihat banyak sapi Friesian dalam perjalanan Anda, karena ini adalah salah satu ras sapi favorit di negara ini! Breed sapi ini dicirikan oleh warna hitam dan putih atau merah dan putih dan kemampuannya menghasilkan banyak susu dan daging tanpa lemak. Ini adalah hewan santai yang dapat dipelihara di peternakan skala kecil selama Anda memiliki pengetahuan dasar ternak dan banyak ruang bagi mereka untuk merumput.
