Anda menemukan banyak ternak yang hidup di Amerika. Apakah Anda berjalan ke kandang ternak di pameran daerah setempat atau sedang dalam perjalanan lintas negara, ada beberapa sapi yang jelas menonjol di antara yang lainnya. Jenis sapi Brahman benar-benar cantik dan dapat dikenali dari punuk besar di punggungnya. Mereka mungkin bukan ternak paling populer di AS, tetapi mereka masih populer dan vital bagi industri daging dan susu. Bahkan jika Anda tidak tahu banyak tentang ternak, ras ini adalah awal yang baik untuk memahami hewan besar ini.
Fakta Singkat Tentang Sapi Brahman
| Nama Ras: | Bos taurus indicus |
| Tempat Asal: | India |
| Penggunaan: | Pembiakan, daging sapi, susu |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 1, 600 – 2, 200 pon |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 1, 000 – 1, 400 pound |
| Warna: | Abu-abu, coklat, merah, hitam |
| Umur: | 15 – 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Suhu serendah 8°F |
| Tingkat Perawatan: | Menengah |
| Produksi: | Daging sapi, susu |
Asal Usul Sapi Brahman
Sapi Brahman berasal dari India dan dikenal sebagai “sapi suci” di sana. Selama ratusan tahun, sapi-sapi ini harus menghadapi banyak kondisi keras yang telah menciptakan beberapa adaptasi ternak yang luar biasa.
Sapi India ini pertama kali dibawa ke Amerika Serikat sekitar tahun 1885 dan terutama digunakan untuk berkembang biak. Mereka adalah hewan yang kuat dan tangguh dengan toleransi tinggi terhadap panas, matahari, dingin, dan kelembapan. Saat ini, breed Brahman telah menjadi penting di banyak negara di seluruh dunia karena mereka telah beradaptasi dengan baik pada banyak iklim yang berbeda.
Ciri-Ciri Sapi Brahman
Ciri sapi brahman yang menonjol adalah punuk besar yang berada di atas bahu dan lehernya. Mereka telah berevolusi untuk memiliki banyak kulit kendur di tubuh mereka, yang diyakini para ilmuwan membantu mereka menahan suhu yang lebih panas. Mereka juga memiliki lebih banyak kelenjar keringat yang memungkinkan mereka berkeringat dengan bebas.
Kebanyakan sapi Brahman berukuran sedang dibandingkan dengan ras sapi lainnya. Sebagian besar sapi jantan memiliki berat antara 1.600 dan 2.200 pon, dengan betina hanya memiliki berat antara 1.000 dan 1.400 pon.
Ternak ini cerdas tapi pemalu. Meski begitu, mereka dapat beradaptasi dan sangat kuat dengan mampu hidup dari berbagai macam makanan dan iklim yang berbeda. Kebanyakan pawang suka bekerja dengan mereka karena mereka sangat patuh.
Penggunaan
Penggunaan paling umum untuk jenis sapi Brahman adalah pembibitan, produksi daging, dan produksi susu. Betina memiliki aliran susu yang tinggi dibandingkan dengan yang lain daripada cenderung menurun dalam kondisi buruk. Daging mereka juga memiliki sedikit lemak.
Peternak menyukai ternak ini karena cenderung berkualitas baik, kuat, dan bebas penyakit. Mereka juga tersedia di seluruh bagian dunia.
Penampilan & Varietas
Brahmana datang dalam berbagai warna, dengan sebagian besar berwarna abu-abu muda, merah, coklat, atau hitam. Banyak anggota trah tampaknya berwarna abu-abu terang hingga sedang. Banteng dewasa biasanya memiliki area gelap di sekitar bahu, paha bawah, dan leher dibandingkan dengan yang lebih muda.
Bulu pada Brahman tebal, pendek, dan mengkilap untuk memantulkan sinar matahari dari kulit berpigmen yang hampir hitam. Tanduk mereka juga melengkung ke atas. Kepala mereka berukuran panjang, dengan bungkuk raksasa di leher dan bahu mereka.
Populasi
Hewan ini tidak liar dan hampir selalu dipelihara sebagai hewan ternak. Mereka paling sering digunakan di Argentina, Paraguay, Brasil, Australia, Kolombia, dan Amerika Serikat. Mereka adalah salah satu ras yang paling populer di seluruh dunia.
Sulit untuk mengatakan berapa banyak sapi Brahman yang ada di Amerika Serikat saat ini. Karena mereka digunakan untuk persilangan, banyak sapi mengandung beberapa persentase DNA Brahman. Yang kami tahu adalah ada sekitar 93,8 juta sapi di Amerika Serikat pada tahun 2020 saja.
Apakah Sapi Brahman Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Sapi brahmana sangat bagus untuk digunakan di peternakan, tetapi mereka mungkin sedikit sulit ditangani untuk operasi skala kecil. Trah Brahman berukuran lebih besar dan membutuhkan lebih banyak lahan. Mereka memiliki tingkat produksi susu dan tingkat kesuburan yang sangat tinggi. Tanpa ruang sumber daya, Anda dapat menemukan bahwa Anda tidak dapat memenuhi kebutuhan hewan-hewan ini.
Pemikiran Terakhir
Selain di kota-kota besar, adalah hal biasa untuk menemukan ternak saat tinggal di sini di Amerika Serikat. Sapi Brahman ada di mana-mana. Bahkan jika mereka tidak murni, mereka telah digunakan dalam persilangan selama beberapa generasi, dan sebagian besar ternak saat ini memiliki sebagian kecil dari DNA Brahman. Mereka berharga dalam industri daging dan susu, tetapi mereka juga hewan yang lembut dan cantik untuk diajak berinteraksi.
