Busa adalah jenis sapi purba yang telah ada di Balkan selama ribuan tahun. Ini adalah jenis yang kuat yang sebagian besar tetap bebas dari parasit dan penyakit, mudah dirawat, dan sapi memiliki hasil susu tinggi lemak yang baik. Daging ras ini juga terbukti lezat di Serbia dan negara Balkan lainnya. Karena kuat dan membutuhkan sedikit perawatan, sambil menawarkan hasil daging dan susu yang baik, ini adalah jenis yang populer di kalangan petani skala kecil dan peternakan komersial yang lebih besar.
Fakta Singkat Tentang Sapi Busa
| Nama Ras: | Busa |
| Tempat Asal: | Bekas Yugoslavia |
| Penggunaan: | Daging dan Susu |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 400kg |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 180-250kg |
| Warna: | coklat |
| Umur: | 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Sangat kuat |
| Tingkat Perawatan: | Rendah hingga Sedang |
| Produksi: | 1, 400 kg susu per tahun |
Busa Origins
Dinyatakan bahwa trah Busa telah ada sejak zaman Neolitikum, di Semenanjung Balkan. Ini diklasifikasikan sebagai ras kecil dan masih populer di Serbia, Kroasia, Slovenia, Bosnia, Montenegro, dan Makedonia. Awalnya digunakan untuk daging dan sebagai penarik kuda untuk menarik gerobak dan mesin.
Meskipun hampir punah pada tahun 1990-an, pemerintah Serbia memperkenalkan subsidi negara pada tahun 2000, mendorong petani untuk memelihara breed lokal tradisional. Subsidi dihentikan pada tahun 2013, tetapi masih ada pasar untuk daging gamey, sementara produksi susu-ke-berat yang tinggi telah membantunya tetap digunakan.
Karakteristik Busa
Busa berasal dari medan yang menantang dan kondisi kasar Semenanjung Balkan. Ini adalah hewan yang kuat dan kuat: yang membutuhkan perawatan dan arahan minimal, sering dibiarkan merumput di rumput lokal. Ini dapat menahan kondisi dingin yang ekstrim dan, di negara-negara seperti Australia, telah dibesarkan dengan sapi lokal untuk juga menahan panas yang ekstrim.
Ini juga dikenal sebagai jenis yang tahan penyakit. Mereka jarang menderita parasit internal atau eksternal dan populer karena ketahanannya terhadap penyakit mulut dan kuku serta tuberkulosis. Meskipun mereka adalah hewan yang kuat dan sehat, Anda tetap harus memastikan bahwa mereka mendapatkan pengobatan cacing dan vaksinasi secara teratur.
Sapi Busa berukuran kecil dibandingkan ras lain. Perumahan harus aman dan memberikan perlindungan dari cuaca ekstrim dan pemangsa. Sediakan udara segar, ventilasi, dan pencahayaan alami agar ternak tetap sehat.
Trah ini memiliki umur 20 tahun dan merupakan breeder yang baik, dengan tingkat kesuburan sekitar 85%. Jika berkembang biak secara alami, daripada menggunakan inseminasi buatan, rasio 1 ekor sapi jantan dewasa dengan sekitar 25 ekor sapi harus berkelanjutan.
Mereka dianggap sebagai jenis ternak yang sangat bersih karena, tidak seperti yang lain, mereka cenderung buang air besar di satu area.
Penggunaan
- Daging – Meskipun awalnya dibiakkan untuk produksi daging, Busa dianggap sebagai ras kecil, dengan berat rata-rata sekitar 200kg. Namun, Busa yang dibudidayakan secara alami menghasilkan daging dengan rasa yang enak, berkat konsumsi tumbuhan lokalnya. Ini dianggap sesuatu yang lezat.
- Susu – Meskipun jenisnya kecil, Busa memiliki rasio produksi susu terhadap berat yang tinggi, dan Anda dapat mengharapkan sekitar 1.400 kg susu dari sapi yang sehat, per 270 hari. Sapi akan menghasilkan hingga 12, tetapi sebanyak 20, tahun. Rata-rata susu mengandung sekitar 6% lemak dan dianggap tinggi protein.
- Draughting – Trah ini kuat dan tangguh. Secara tradisional, ia akan mensubsidi produksi daging dan susunya dengan bea masuk, meskipun saat ini hal ini kurang umum.
Penampilan & Varietas
Ukuran
Ini adalah trah kecil. Sementara jenis sapi lain dapat mencapai berat 700kg, sapi Busa biasanya tumbuh hingga sekitar 220 kg. Banteng dewasa dapat mencapai berat 400kg.
Tanduk
Spesies tanduk pendek ini memiliki tanduk yang menghadap ke atas dan melengkung ke luar.
Warna
Warna dapat bervariasi menurut wilayah dan ras, dengan warna umum termasuk abu-abu, merah, putih, hitam, atau coklat. Tanda yang paling umum adalah coklat unicolor.
Varietas
Ada banyak jenis Busa yang ditemukan di seluruh Balkan. Makedonia Busa biasanya berwarna biru keabu-abuan sedangkan yang dari wilayah Metohija berwarna merah.
Distribusi
Sapi Busa sejati sangat langka, mungkin hanya beberapa ratus contoh yang masih hidup saat ini, semuanya ditemukan di perbukitan Serbia. Namun, varian dan persilangan Busa masih bisa ditemukan di negara Balkan lainnya. Jumlahnya menyusut sejak subsidi dihentikan.
Apakah Busa Cocok untuk Pertanian Skala Kecil?
Berukuran kecil dengan produksi susu yang banyak, mudah dirawat, tangguh, dan sangat tahan terhadap penyakit dan parasit, ras Busa dapat dianggap sebagai ras yang ideal untuk peternakan skala kecil.
Mengingat ini adalah sapi yang digunakan untuk susu dan daging, aspek perawatan yang paling penting adalah menemukan diet nutrisi yang paling cocok untuk sapi multi guna. Area lain di mana Busa bermanfaat adalah kemampuannya untuk berkembang ketika dibiarkan merumput secara alami.
Pemeliharaannya mudah dan ini adalah sapi kecil, dibandingkan dengan ras peternakan populer lainnya, jadi operasi skala kecil dengan ruang terbatas dapat memelihara banyak sapi dan menerapkan program inseminasi buatan.
Meskipun Busa terbiasa dengan lingkungan yang dingin dan basah, mereka sangat mudah beradaptasi dan kuat. Jika Anda dapat memelihara jenis langka ini, kemungkinan besar dapat menyesuaikan diri dengan kondisi iklim Anda.
Lihat Juga: Breed Sapi Angus Merah: Gambar, Fakta, Kegunaan, Asal Usul & Ciri
Busa Sapi
Busa adalah hewan serba bisa yang memiliki produksi susu yang sangat baik untuk ukurannya. Ini juga menghasilkan daging yang baik, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil dari ternak lainnya. Ini kuat, tahan penyakit dan menghindari infestasi parasit, dan bahkan dianggap sebagai ras yang bersih karena kecenderungannya untuk buang air besar di satu area, daripada di mana pun mood membawanya.
