Sapi boran adalah jenis sapi unik dan kuno yang berasal dari Afrika. Bovine khas ini dikenal karena tubuhnya yang besar, bungkuk, dan tanduk yang panjang. Ternak Boran digunakan terutama untuk produksi daging, tetapi mereka juga digunakan untuk tujuan penggembalaan dan susu. Sapi boran banyak digunakan di Afrika untuk diambil daging, susu, dan kulitnya.
Sapi ini kuat, tahan terhadap penyakit, dan mampu berkembang di iklim yang keras. Artikel ini mengeksplorasi biologi, ekologi, sejarah, dan karakteristik sapi Boran yang menarik. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang hewan yang luar biasa ini!
Fakta Singkat Tentang Jenis Sapi Boran
| Nama Ras: | Sapi Boran |
| Tempat Asal: | Afrika Timur |
| Penggunaan: | Daging sapi, juga susu (biasanya disilangkan ke Fresian) |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 496–871 pon |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 551–783 pon |
| Warna: | Abu-abu, coklat kekuningan, putih, hitam, pied, atau merah |
| Umur: | 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Sangat kuat |
| Tingkat Perawatan: | Trah yang mudah dirawat |
| Produksi: | 494–850 kg susu per tahun |
Asal Usul Sapi Boran
Boran adalah jenis sapi berpunuk sapi Zebu yang dikembangkan di Afrika Timur, terutama di dataran tinggi Borana di Ethiopia Selatan. Dari sana, semua keturunan yang berbeda bermigrasi ke berbagai tujuan mereka di Afrika. Boran menjadi breed dominan di Afrika Timur, terutama di Kenya, di mana Perhimpunan Peternak Sapi Boran Kenya (BCBS) telah membiakkan sapi-sapi ini sejak pergantian abad. Sementara peternak Boran telah sangat meningkatkan konformasi daging sapi hewan mereka, mereka tidak pernah melupakan kualitas intrinsik Boran asli.
Genetika
Melalui pengambilan sampel DNA, susunan genetik Boran telah dianalisis. Trah ini terdiri dari 24% Bos Taurus Eropa, 64% Bos Indicus, dan 12% Bos Taurus Afrika. Ini adalah satu-satunya breed di Afrika (dan karenanya dunia) dengan kombinasi gen ini. Sejauh yang kami tahu, ras Boran belum pernah disilangkan dengan gen baru sejak 700 Masehi.
Dengan kata lain, Boran bukanlah ras buatan manusia atau campuran yang telah disilangkan dalam beberapa dekade terakhir. Selama lebih dari 1300 tahun, telah dibiakkan sebagai trah murni. Untuk peternak komersial, ini berarti Boran akan memiliki kekuatan hibrida yang jauh lebih besar daripada breed campuran modern.
Ciri-ciri Breed Sapi Boran
Boran adalah hewan pedaging berukuran sedang. Mereka terkenal karena tingkat reproduksinya yang tinggi, kemampuan mengasuh yang luar biasa, temperamen yang tenang, dan kemampuan bertahan dalam kondisi yang keras. Sapi boran dipuji karena kesuburan dan kedewasaan awal mereka (lebih dari ras Zebu lainnya). Proyek perkawinan silang yang bertujuan untuk meningkatkan produktivitas ternak sapi dapat memanfaatkan kematangan awal dan kualitas daging yang tinggi.
Dengan lebih dari seribu tahun kehadiran di Afrika, mereka beradaptasi dengan sangat baik dengan kondisi lokal dan parasit
Kesuburan
Sapi boran adalah jenis sapi Zebu yang terkenal dengan kesuburan dan kemampuan reproduksinya. Mereka mampu berkembang biak pada usia yang sangat muda dan memiliki tingkat pembuahan yang tinggi. Mereka juga memiliki tingkat melahirkan yang tinggi, dan betis mereka seringkali cukup kokoh. Ternak Boran juga dikenal tahan banting dan tahan terhadap penyakit, yang membuat mereka menjadi pilihan populer untuk ternak pembibitan.
Sapi boran dibiakkan karena kesuburan dan kemampuan reproduksinya yang luar biasa. Kombinasi faktor-faktor ini membuat Boran menjadi salah satu yang paling sukses di dunia dalam hal reproduksi sapi.
Penggunaan
Di luar Afrika, Boran digunakan untuk produksi daging sapi dan trah ini dikenal dengan daging berkualitas tinggi. Di Afrika, jenis ternak Boran adalah jenis ternak dengan tujuan ganda yang digunakan untuk produksi daging dan susu. Mereka adalah jenis yang kuat yang sangat cocok untuk iklim yang panas dan gersang, dan mereka dikenal menyediakan daging dan susu berkualitas tinggi terlepas dari lingkungannya. Ternak boran juga merupakan penggembala dan pencari makan yang baik, dan mereka dapat berkembang biak dengan jumlah pakan yang terbatas. Mereka juga merupakan ras penarik yang digunakan untuk menarik beban berat dan dikenal karena kekuatan dan daya tahannya, dan digunakan di banyak bagian Afrika Timur untuk membajak dan mengangkut.
Penampilan
Boran bisa berwarna putih, hitam, pied, abu-abu, coklat kekuningan, atau merah dan dikenal karena tanduknya yang besar. Tanduknya dapat digunakan untuk pertahanan, dan meskipun ini adalah ras yang manis dan jinak pada umumnya, tanduknya bisa sangat berbahaya - sering digunakan untuk melawan ternak lain dan untuk menunjukkan dominasi. Tanduk ini bisa sangat besar dan dapat menyebabkan banyak kerusakan jika hewan tersebut gelisah. Mereka memiliki kulit tebal dan pendek, rambut kasar yang sangat berminyak dan membantu menjaga kelembapan kulit, mencegah parasit, dan melindunginya dari sinar matahari.
Varietas
Orma Boran adalah jenis Boran terkecil, lebih kecil dari Boran Kenya. Laki-laki Orma Boran biasanya memiliki berat antara 496 dan 871 pon, sedangkan betina memiliki berat antara 551 dan 783 pon. Boran Kenya berevolusi dari Orma Boran, Borana, dan Boran Somalia. Boran Kenya dibedakan dari Boran lainnya berdasarkan ukurannya dan bagian belakangnya yang berkembang dengan baik. Jantan Kenya Boran biasanya berbobot 1.213 hingga 1.874 lb, sedangkan betina berbobot 882 hingga 1.213 lb. Warna bulu Boran Kenya biasanya putih dengan bintik-bintik tetapi bisa juga cokelat atau merah.
Penduduk & Distribusi
Lebih dari 10 juta Boran tinggal di Kenya, di mana mereka adalah jenis daging sapi yang paling umum. Sekitar 2.200 ekor sapi Boran hidup di Puslit Mpala sebagai jenis ternak domestik. Mpala meliputi peternakan sapi, konservasi satwa liar, dan penelitian dalam 200 km2 lahan tanpa pagar. Konservasionis berusaha menggabungkan konservasi satwa liar dengan upaya pertanian di kawasan unik ini. Sekitar 7.000 dari ternak ini membentuk kawanan terbesar di dunia di dekat peternakan Ol Pejeta di Laikipia.
Habitat
Di sabana kering dan semak belukar Afrika Timur, di mana air bisa langka, ternak Boran beradaptasi dengan baik untuk bertahan hidup. Mereka beradaptasi dengan baik dengan iklim yang keras dan tanah yang buruk di wilayah tersebut dan dapat ditemukan di berbagai habitat, dari sabana terbuka hingga hutan lebat. Mereka beradaptasi dengan baik pada kondisi kering dan semi-kering di habitatnya dan dapat bertahan hidup di vegetasi yang jarang.
Apakah Ternak Boran Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Kesimpulannya, sapi Boran adalah pilihan yang layak bagi petani kecil. Mereka adalah hewan tangguh yang dapat berkembang dengan sumber daya yang terbatas, dan mereka menghasilkan produk daging dan susu berkualitas tinggi. Dengan perawatan yang tepat, Borans dapat memberikan sumber pendapatan berkelanjutan bagi petani kecil dan berkontribusi pada keberhasilan operasi mereka secara keseluruhan.
Sapi boran sangat cocok untuk lingkungan tropis dan dapat digunakan untuk pertanian skala kecil, meskipun mereka mungkin kurang produktif dibandingkan dengan ras sapi lainnya. Mereka juga relatif mudah dirawat dan memiliki temperamen yang tenang, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk petani skala kecil.
