Jika Anda berpikir untuk menambahkan beberapa sapi ke peternakan skala kecil Anda, cepat atau lambat Anda pasti akan belajar tentang sapi Salers. Berasal dari Perancis, keindahan yang kuat ini membuat tambahan yang bagus untuk medan berbatu, berbukit, atau berpotensi berbahaya.
Jika Anda tinggal di lokasi yang tidak cocok untuk beberapa ras sapi lainnya, Anda mungkin ingin melihat kelompok sapi ini secara menyeluruh. Menurut kami, sapi-sapi ini dapat menjadi tambahan yang sempurna untuk operasi yang lebih kecil dalam kondisi yang tepat. Namun, kami akan mengatakan bahwa sapi-sapi ini sebagian besar digunakan untuk produksi daging daripada susu dalam budaya barat. Mari gali lebih dalam.
Fakta Singkat Tentang Sapi Penjual
| Nama Ras: | Saler |
| Tempat Asal: | Prancis |
| Penggunaan: | Dua tujuan |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 2, 500 sampai 3, 300 pon |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 1, 500 banding 1, 600 pon |
| Warna: | Mahoni merah |
| Umur: | 10+ tahun |
| Toleransi Iklim: | Sangat toleran terhadap semua iklim |
| Tingkat Perawatan: | Mudah |
| Produksi: | Daging, susu, anak sapi |
| Temperamen: | jinak |
Asal Usul Sapi Saler
Salers sapi, diucapkan 'Sa-Lair', adalah ras Prancis yang dikembangkan di tanah terpencil di Massif Central. Medan di sini sangat kasar, dengan tanah berbatu dan dedaunan yang minim. Karena variasi suhu dan lingkungan yang keras, pencipta mengembangkan jenis ternak ini untuk bertahan dan berkembang dalam kondisi seperti ini.
Trah Salers adalah jenis ternak purba di daerah tersebut, mendarat di lukisan gua yang berasal dari 10.000 tahun yang lalu. Meskipun mereka mungkin sangat terkait dengan trah yang kita kenal dan cintai saat ini, nenek moyang mereka adalah ciri khas wilayah Prancis ini.
Di wilayah tertentu ini, penggembala memiliki ternak di bagian bawah wilayah tersebut. Begitu mereka memiliki cukup betina, mereka akan membawa mereka untuk merumput di puncak gunung tanpa pejantan, karena mereka akan membiakkan betina tanpa henti.
Begitu betina melahirkan anak sapi, penjaga memelihara keduanya dan menggunakan sapi untuk susu. Namun, di dunia saat ini, hanya 10% dari sapi Salers yang digunakan untuk susu di rumah alami mereka di Prancis.
Saat ini, trah ini terutama digunakan untuk produksi daging. Mereka sangat menarik bagi pemelihara yang tinggal di daerah yang sulit atau tidak dapat diprediksi, karena mereka sangat mudah beradaptasi dan menjadi pencari makan yang luar biasa.
Pria dan wanita yang kuat ini adalah beberapa ras sapi tertua dan paling murni secara genetik di dunia.
Ciri-Ciri Sapi Penjual
Seperti yang kami sebutkan di atas, ternak ini terutama digunakan untuk produksi daging di dunia saat ini. Namun, secara karakteristik, sapi-sapi ini menawarkan banyak keuntungan yang tidak dimiliki oleh beberapa ras. Misalnya, mereka memiliki tingkat keberhasilan melahirkan yang sangat tinggi.
Statistik menunjukkan bahwa penyebaran memiliki 10% masuknya tingkat kelahiran sukses yang lebih tinggi daripada banyak sapi lainnya. Mereka menjadi ibu yang luar biasa, bersedia membawa anak sapi ke mana saja. Mereka rukun dengan ternak lain juga. Jadi, kamu bisa mengandalkan padang rumput yang damai.
Seperti sapi jantan lainnya, sapi Saler jantan bisa sedikit jumlahnya. Namun yang mengejutkan, anak laki-laki berbadan kuat ini lebih lembut daripada banyak ras lainnya - dan kedua jenis kelamin tersebut sangat cerdas dan banyak akal. Namun, sapi jantan adalah peternak yang sangat agresif dan harus dipisahkan dari sapi setelah mereka mencapai kematangan seksual.
Dibuat untuk medan yang berat dan kondisi yang keras, mereka akan menggunakan otak mereka dan naluri bertahan hidup untuk menahan apa pun yang dapat dilakukan oleh alam.
Penggunaan
Sapi Salers dibiakkan untuk menjadi sapi yang sangat tangguh dan toleran terhadap semua jenis lingkungan yang berbeda. Sapi ini tahan terhadap suhu panas dan dingin. Sementara mereka awalnya dibiakkan untuk tujuan kerja, mereka juga membuat ternak dengan tujuan ganda yang indah, menghasilkan susu yang banyak dan bobot pasar yang berat.
Meskipun mereka masih digunakan untuk susu hari ini, itu jauh lebih umum di tanah asal mereka-karena budaya barat menggunakan breed terutama untuk daging.
Karena tubuh mereka yang kuat, mereka juga menjadi pekerja yang luar biasa. Anda dapat mengandalkan sapi ini untuk hampir semua tujuan, karena mereka sehat, tangguh, dan berguna secara optimal sebagai uluran tangan.
Penampilan & Varietas
Secara tradisional, sapi Salers berwarna mahoni merah sampai kastanye, dan sebagian besar bertanduk, bahkan betina. Ini menjadi standar emas untuk trah ini, meskipun breeder telah berkembang sedikit untuk memberi Salers beberapa variasi dalam warna dan penampilan.
Sekarang, ada sapi yang disurvei–plus, telah terjadi perkembangan warna hitam dalam beberapa tahun terakhir. Jadi, saat berkembang biak, penampilan bisa sedikit berubah seiring perkembangannya. Mereka memiliki keuntungan dari program pemuliaan yang fleksibel saat ini yang tidak memiliki standar yang ketat.
Populasi/Distribusi/Habitat
Sebagian besar ternak ini berada di negara asalnya di Prancis, dengan jumlah melebihi 300.000. Mereka juga diekspor ke berbagai negara di seluruh dunia, bercabang ke empat benua secara global.
Dengan asosiasi di seluruh area ini, Anda dapat meneliti informasi yang diberikan di wilayah Anda untuk melihat bagaimana Anda dapat membeli jenis ternak khusus ini.
Seperti semua sapi, trah ini bekerja paling baik dengan banyak hektar untuk digembalakan, membutuhkan tempat berlindung yang minimal, namun tetap saja tempat berlindung. Akan sangat membantu jika kamu selalu memiliki lumbung, bangunan, atau tempat berteduh yang sesuai untuk menjaga mereka aman dari unsur-unsur yang diperlukan.
Mereka juga harus memiliki akses ke air tawar setiap saat. Selain merumput dan memakan dedaunan di lapangan, mereka akan membutuhkan pakan ternak berkualitas tinggi agar tetap sehat.
Apakah Sapi Penjual Baik untuk Peternakan Skala Kecil?
Salers Ternak dapat menjadi tambahan yang bagus untuk peternakan skala kecil, memungkinkan Anda memelihara lebih dari satu. Sapi adalah makhluk sosial dan membutuhkan setidaknya pendamping lain dari spesies yang sama. Karena trah khusus ini sangat tersebar luas, Anda tidak akan kesulitan menemukan beberapa untuk pengaturan Anda.
Ternak ini membuat penambahan yang luar biasa terlepas dari suhu atau medan di daerah Anda. Mereka adalah wanita cantik dengan tujuan ganda yang luar biasa yang akan berpasangan dengan baik di sebagian besar situasi. Hanya Anda yang dapat menggunakan penilaian Anda untuk memutuskan apakah trah ini cocok untuk Anda.
