Ternak Texas Longhorn adalah hewan luar biasa yang dikenal karena sifatnya yang jinak, tanduk besar, tahan penyakit, dan kesuburan yang mengesankan. Dengan sejarah yang berasal dari kolonisasi awal Dunia Baru, ternak berevolusi di lingkungan liar yang tidak dihalangi oleh peraturan pemerintah atau batasan jangkauan. Meskipun trah ini hampir punah, jumlah populasi sapi perlahan meningkat pada abad ke-20 karena dukungan dari Dinas Kehutanan Amerika Serikat dan peternak sapi yang peduli. Saat ini, Longhorns masih menghasilkan persentase kecil dari produksi daging sapi dan susu di Amerika Utara, tetapi popularitas ras ini meningkat, dan semakin banyak peternak mengakui keuntungan memelihara sapi bertanduk.
Fakta Singkat Tentang Texas Longhorns
| Nama Ras: | Texas Longhorn |
| Tempat Asal: | Amerika Serikat |
| Penggunaan: | Daging sapi, hiburan rodeo |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 1400–2200 pound |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 600–1400 pound |
| Warna: | Putih, merah, coklat, abu-abu, hitam, belang |
| Umur: | 20–25 tahun |
| Toleransi Iklim: | Iklim panas dan dingin |
| Tingkat Perawatan: | Minimal |
| Produksi: | 20 anak sapi atau lebih, produksi susu terbatas |
| Manfaat: | Susu mengandung banyak lemak mentega. Daging sapi tidak berlemak. |
Texas Longhorn Origins
Nenek moyang paling awal dari Texas Longhorns adalah ternak pertama yang dibawa ke pulau Hispaniola oleh Christopher Columbus pada tahun 1493. Pemukim Spanyol terus bermigrasi ke utara dengan ternak mereka, dan pada abad ke-17, ternak Spanyol telah mapan di Texas. Ketika pemukim Amerika mulai menduduki wilayah Texas, mereka membawa ternak Inggris yang dikawinkan dengan varietas Spanyol.
Longhorn adalah campuran sapi Retinto Spanyol dan anjing kampung Inggris, dan berkembang biak pada abad ke-18thdi Amerika Utara. Longhorns menempuh jarak jauh selama perjalanan ternak dan menjadi terbiasa dengan berbagai medan dan zona beriklim sedang. Selama revolusi industri di akhir abad ke-19th, populasi Longhorn mulai menurun.
Peternak sapi memilih varietas Eropa lain yang lebih berat untuk menghasilkan lebih banyak lemak dan susu. Pada tahun 1927, beberapa kawanan Longhorn yang tersisa dibawa ke Oklahoma dan Nebraska untuk hidup di cagar alam. Trah ini juga dibantu oleh pembentukan Texas Longhorn Breeders Association of Texas. Organisasi menjelaskan situasi ternak yang mengerikan, dan akhirnya, lebih banyak peternak memelihara Longhorn untuk meningkatkan populasi.
Karakteristik Texas Longhorn
Texas Longhorn jauh lebih ramping daripada ras lain seperti Holstein dan Angus. Mereka berutang penampilan fisik mereka yang mencolok, dengan tanduk yang dapat mencapai lebih dari 100 inci, karena sejarah jarak bebas mereka yang keras. Sebagai hewan liar, mereka kawin tanpa campur tangan manusia dan belajar menakut-nakuti pemangsa dengan tanduk besar mereka.
Ketika Longhorn barat didistribusikan ke wilayah lain di Amerika Utara, mereka mengalami perjalanan panjang dan berbagai kondisi cuaca. Perjalanan yang sulit menentukan anggota terkuat dari trah dan menyingkirkan hewan yang tidak dapat mengatasinya.
Dibandingkan dengan umur pendek (6 tahun) dari Holstein, Longhorn dapat hidup lebih dari 20 tahun. Mereka mencapai kedewasaan jauh lebih cepat daripada sapi lainnya, dan betina dapat mulai berkembang biak saat mereka baru berusia 13 hingga 16 bulan. Sebagai peternak, sapi dara Longhorn memiliki beberapa keunggulan dibandingkan sapi lainnya. Kanal persalinan mereka yang membesar memungkinkan mereka melahirkan anak sapi yang sehat dengan gangguan manusia yang terbatas. Susu mereka ditingkatkan dengan persentase lemak mentega yang tinggi yang membantu keturunan mereka berkembang lebih cepat. Sapi dara longhorn adalah ibu alami yang selalu mengawasi betis mereka dan bahkan melindungi anak sapi mereka dari cuaca buruk.
Meskipun banteng Longhorn terkenal dengan pelengkapnya yang luar biasa, betina juga memiliki tanduk. Tanduk mereka adalah hadiah evolusioner yang dirancang untuk pertahanan, tetapi mereka kontras dengan sifat ramah hewan tersebut. Dengan pola makan dan perawatan yang benar, Longhorns bersosialisasi dengan baik dengan pengasuhnya. Namun, ternak tidak boleh berinteraksi dengan anak kecil tanpa pengawasan karena tanduknya.
Texas Longhorn Menggunakan
Longhorn menghasilkan susu bergizi untuk anak sapinya, tetapi produksi susunya lebih rendah daripada ras lain seperti Holstein. Sebagian besar peternak sapi memelihara sapi untuk diambil dagingnya, dan beberapa menggunakannya dalam rodeo, parade, dan pameran lainnya. Daging longhorn tidak berlemak, tinggi protein, dan ditingkatkan dengan pola makan hewan yang diberi makan rumput. Ketika Longhorn dewasa mati, tanduk dan tengkorak dijual kepada kolektor dan konsumen yang menghargai kenang-kenangan Southwestern untuk rumah mereka.
Longhorn mudah dilatih dan lebih toleran terhadap penunggang manusia daripada sapi lainnya. Di sekitar Texas, ternak ditampilkan di acara olahraga dan demonstrasi politik.
Texas Longhorn Penampilan & Varietas
Dibandingkan dengan ras lain, Texas Longhorn lebih panjang dan ramping. Mereka dapat tumbuh setinggi 5 kaki di pundaknya, tetapi fitur yang paling menonjol adalah tanduknya yang megah. Panjang rata-rata tanduk adalah sekitar 100 inci, tetapi tanduk pemecah rekor M Arrow Cha-Ching memiliki panjang 129,5 inci. Tanduk ternak melayani mereka dengan baik ketika mereka adalah hewan liar yang berkeliaran di benua Amerika Utara. Mereka menggunakan pelengkap mereka untuk menakut-nakuti predator saat merumput di ladang. Meskipun beberapa sapi jantan yang dikelompokkan bersama di sebuah peternakan dapat menggunakannya untuk membangun dominasi, Longhorn biasanya tidak menggunakannya untuk menyerang hewan lain atau manusia.
Longhorn tersedia dalam beberapa warna dan variasi pola, dan kemungkinan besar Anda tidak akan menemukan dua yang mirip. Mereka dapat memiliki warna solid seperti merah, putih, atau hitam, atau mereka dapat memiliki bintik-bintik atau garis-garis.
Penduduk/Distribusi/Habitat Texas Longhorn
Meskipun habitat mereka terbatas pada wilayah barat daya Amerika Serikat pada abad ke-18 dan awal abad ke-19, Longhorn sekarang menikmati habitat di seluruh dunia. Mereka paling umum di Amerika Utara, terutama di negara bagian barat dan Kanada, tetapi mereka juga tinggal di Amerika Selatan, Australia, dan Afrika. Karena upaya konservasi di awal abad ke-20, jumlah populasi sapi terus meningkat. Namun, mereka masih dalam daftar kritis hewan yang terancam punah, dan mereka tidak cukup melimpah untuk memasok susu atau daging sapi ke seluruh negara.
Apakah Longhorns Texas Bagus untuk Pertanian Skala Kecil?
Dengan kepribadian santai dan suka bersosialisasi dengan manusia, Longhorn adalah hewan yang sangat baik untuk pertanian skala kecil. Namun, mereka membutuhkan ladang yang luas untuk merumput dan tidak cocok untuk wisma kecil. Produksi susu mereka kurang diminati dibandingkan ras lain, tetapi beberapa petani kecil melatih mereka untuk pameran dan acara publik. Texas Longhorn adalah keajaiban evolusioner yang mengalahkan rintangan dan tetap menjadi ras berharga di kalangan peternak, pecinta hewan, dan orang-orang dari segala usia. Berkat upaya konservasi yang luar biasa selama abad ke-20, Longhorn akan terus berkembang hingga masa depan.
