Zebu sapi, atau sapi punuk, berasal dari India tetapi juga ditemukan di Brasil, AS, dan Afrika. Mereka biasanya berwarna merah atau abu-abu, bertanduk, dan digunakan untuk diambil daging dan susunya, serta digunakan sebagai hewan penarik. Mereka dikenal karena toleransinya terhadap panas dan dianggap sebagai ternak tangguh yang juga tahan terhadap penyakit dan parasit.
Fakta Singkat Tentang Zebu
| Nama Ras: | Zebu |
| Tempat Asal: | India |
| Penggunaan: | Susu, daging |
| Banteng (Pria) Ukuran: | 400-600 pon |
| Sapi (Betina) Ukuran: | 300-450 pon |
| Warna: | Abu-abu, merah |
| Umur: | 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Tahan panas |
| Tingkat Perawatan: | Mudah dimoderasi |
| Produksi: | Susu, daging |
Zebu Origins
Zebu berasal dari India, meskipun trah aslinya tidak memiliki punuk yang khas seperti yang dikenal Zebu saat ini. Lukisan di bebatuan dan tembikar menunjukkan bahwa Zebu telah ada sejak sekitar tahun 2000 SM dan diekspor ke Afrika sekitar tahun 1000 Masehi. Mereka juga diekspor ke Afrika pada abad ke-18 dan ke Brasil pada akhir abad ke-19th. Zebu sering digambarkan sebagai jenis ternak tertua di dunia.
Karakteristik Zebu
Mereka toleran terhadap panas, yang membuat mereka populer di negara-negara panas seperti Brasil, di mana mereka dipelihara terutama untuk diambil dagingnya karena mereka bertahan hidup di suhu tropis lebih baik daripada ras sapi Eropa.
Jika trah ini sering ditangani, mereka akan tumbuh untuk menerima kontak dan kedekatan manusia dan mereka dapat dianggap cukup jinak. Namun, sapi dapat bersifat keibuan dan berusaha melindungi keturunannya, jadi harus selalu berhati-hati saat berada di dekat induk baru.
Trah ini dianggap pemeliharaan rendah. Ada sedikit masalah pembiakan karena anak sapi dianggap kecil.
Zebu tidak hanya kuat tetapi juga kuat yang artinya dapat juga digunakan sebagai hewan penarik untuk menarik gerobak dan mesin serta untuk membawa bungkusan dan peralatan.
Selain sangat toleran terhadap panas dan kelembapan, zebu juga tahan terhadap parasit dan penyakit, yang menjadikannya pilihan ternak yang baik di banyak medan dan area yang menantang.
Lihat Juga:Beef Shorthorn Sapi
Penggunaan
Zebu terutama digunakan untuk produksi dagingnya dan disukai di iklim tropis dibandingkan ras sapi Eropa karena toleransinya yang tinggi terhadap panas dan kelembapan. Ini juga digunakan untuk produksi susu, tetapi sapi Zebu tidak menghasilkan banyak susu dan sebagian besar diberikan kepada anak sapi untuk memastikan kelangsungan hidup mereka. Kekuatan mereka berarti bahwa zebu juga digunakan untuk menggambar karena mereka lebih dari mampu membawa beban berat jarak jauh.
Penampilan & Varietas
Trah ini biasanya berwarna abu-abu atau merah, meskipun ini dapat bervariasi dari satu kawanan ke kawanan lainnya serta dari satu negara ke negara lain. Mereka memiliki tanduk, dikenal memiliki kulit kendur, dan telinganya besar. Mereka juga memiliki punuk, yang membuat mereka diberi nama tidak resmi dari ternak punuk.
Awalnya, Zebu tidak memiliki punuk, tetapi ini dibiakkan menjadi mereka karena berbagai jenis sapi digabungkan dan diperkenalkan untuk keuntungan mereka yang berbeda.
Ada sekitar 75 ras Zebu yang diketahui, termasuk ras Afrika dan India. Ini berbeda menurut apakah mereka dibesarkan untuk produksi daging atau produksi susu.
Populasi/Distribusi/Habitat
Jumlah pasti Zebu tidak diketahui karena tidak semua ternak terdaftar atau diketahui. Namun, diperkirakan ada 2 juta di AS, 155 juta di Brasil, dan 270 juta lagi di India.
Jadi, apakah Zebu bagus untuk pertanian skala kecil?
Zebu dapat dianggap sebagai pilihan ternak yang baik untuk peternakan skala kecil, terutama di iklim tropis di mana tingkat suhu dan kelembapan tinggi. Mereka kuat, tahan terhadap penyakit dan parasit, dan mereka bisa menjadi sangat jinak jika mereka cukup sering berada di sekitar manusia.
Zebu dianggap sebagai jenis sapi domestik tertua di dunia. Mereka ditemukan di India, Afrika, Brasil, dan AS, dan digunakan terutama untuk diambil dagingnya, tetapi juga dapat dibiakkan untuk produksi susu dan untuk penggunaan draught.
